Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4071655

Досвід роботи

Лашмейкер, візажист

з 06.2017 по нині (6 років 11 місяців)
Салон краси “Experience “, студія «Єва», салор краси «Віана», салон краси «icapelli», Львів (Краса, фітнес, спорт)

Старший адміністратор ресторану

з 11.2013 по 04.2017 (3 роки 5 місяців)
Готель "Нобіліс", Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

- Організація і координація роботи офіціантів та барменів;
- Складання графіків роботи персоналу;
- Нарахування заробітної плати персоналу;
- Замовлення продукції для ресторану;
- Робота з накладними;
- Робота з інвентаризаційними відомостями;
- Навчання персоналу ресторану;
- Підготовка і обслуговування «Шведського столу» на сніданках;
- Складання меню на бенкети,фуршети i iх організацiя,
- Органiзацiя виiзного обслуговування,
- Конференц сервіс;
- Вирішення конфліктних ситуацій з гостями;
- Здійснення роботи з ефективного і культурного обслуговування відвідувачів, створення для них комфортних умов;
- Забезпечення контролю за збереженням матеріальних цінностей;
- Проведення необхідних організаційно - технічних заходів;
- Робота по пiдвищенню ефективностi дiяльностi ресторану;
- Проведення співбесід і набір персоналу.

Адміністратор
з 11.2003 по 10.2013 (9 лет 11 месяцев)
ТзОВ "Компанія"Акорд" кафе-бар "Парк" (Сфера обслуговування)
- Зустріч гостей
- Контроль обслуговування гостей
- Контроль работи офіціантів
- Контроль видачі и подачі страв на стіл
- Спілкування з гостями для підвищення якості кухні і обслуговування
- Вирішення конфліктних ситуацій з гостями
- Прийом резервів
- Заказ продукції на бар
- Складання замовлень на банкети і фуршети
- Організація обслуговування банкетів і фуршетів
- Робота з ПК
-Складання калькуляційних і технологічних карток

Адміністратор, Бекерай «Віденські булочки» 2010р

Офіціант, бармен
2000-2003 рр
Кафе «Італійський Дворик», ресторан «Муза», піцерія «Академія», кафе-бар «Робін Гуд».

Освіта

Інститут Економіки і Туризму

Технологія харчування, Львів
Вища, з 1999 по 2005 (5 років 9 місяців)

Диплом спеціаліста з присвоєнням кваліфікації інженер-технолог.
Посвідчення кухаря 5-го розряду і офіціанта 4-го розряду

Знання і навички

Знання мов

• Англійська — середній
• Російська — вільно

Додаткова інформація

Особисті якості:
Комунікабельність,відповідальність,вміння працювати в колективі,наполеглевість,порядність,чесність,целенаправленність,ввічливість,тактовність.
Хороші комунікативні навички (телефон, листування, особисті зустрічі), навички психолога, вміння знаходити компроміси і уникати конфліктних ситуацій.
Відвідую семінари по досконалості особистості,вивчаю англійську мову.
Мета:
Кар'єрне зростання, постійний розвиток в сфері обслуговування.