Виктория
Управляющий, администратор ресторана, офиса, 10 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 52 роки
- Місто:
- Полтава
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4215768
Досвід роботи
Управляющий ресторана
з 10.2017 по 03.2018
(5 місяців)
Эко курорт Изки, Изки, Закарпатская обл (Гостинично-ресторанный бизнес)
Управляющий ресторана
з 06.2014 по 07.2017
(3 роки 1 місяць)
ТОВ "Муза Пати", Полтава (сфера обслуживания)
Привлечение гостевого потока, упор на аспект корпоративных мероприятий. Принятие и расчет банкетов, корпоративных мероприятий. Особое внимание сервису на банкетах: облив, обнос, раскладка в стол.
Контроль работы персонала. Составление графика персонала, должностных инструкций. Урегулирование конфликтов со всеми подразделениями предприятия.
Обеспечение бесперебойной работы ресторана. Подбор, обучение персонала.
Составление меню ресторана, калькуляционных карт. Разработка ценовой политики.
Организация и контроль системы закупок. Работа с поставщиками.
Координация развлекательных программ.
Менеджер по поставкам
з 03.2010 по 01.2015
(4 роки 10 місяців)
ООО Командор, Полтава (Обеспечение питания в общеобразовательных учебных заведениях)
Работа с поставщиками, своевременная поставка продуктов, подбор персонала. Контроль за качеством питания.
Администратор
з 12.2005 по 05.2008
(2 роки 5 місяців)
ПП Антек, Полтава (Сфера обслуживания, ресторан Апельсин)
Освіта
Полтавский педагогический институт
Физико-математический, Полтава
Вища, з 1989 по 1994 (4 роки 9 місяців)
Знання і навички
Знання мов
- Російська — вільно
- Українська — вільно
Додаткова інформація
Высокое чувство ответственности‚ высокий уровень самоорганизации‚ организаторские способности‚ умение убеждать‚ толерантность‚ высокая трудоспособность‚ аналитический склад ума‚ способность принимать быстрые и эффективные решения‚ способность найти выход в критической и трудной ситуации‚ опыт корпоративного и стратегического управления. Решение организаторских‚ хозяйственных и финансовых вопросов.
Опыт работы официантом, барменом, менеджером по поставкам, администратором,управляющим.
Схожі кандидати
Керівник філії, комерційний директор, керуючий магазинами
Полтава, Івано-Франківськ
,
ще 6 міст
Директор, заступник директора, начальник відділу
Полтава, Дніпро
,
ще 8 міст
Керівник проєкту, заступник директора, директор
Полтава, Київ
Керуючий магазином, керівник, директор
30000 грн, Полтава
Начальник відділу, заступник директора, директор
Полтава, Дніпро
,
ще 4 міста
Головний бухгалтер, керуюча рестораном (ресторанно-готельним комплексом), управляюча
25000 грн, Полтава