Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4329315

Додаткова інформація

Білоцерковський Михайло Миколайович

• м. Харків • тел. [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)• e-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Мета
Працевлаштування на посаду Су-шефа ресторану

Професійні якості
Ведення документації ресторанного господарства
Приготування страв згідно зі встановленими калькуляційних карт підприємства
Контроль якості продукції підприємства
Контроль якості виконання технологічного процесу страви
Розробка нових страв згідно вимог ресторанного господарства

Особисті дані
Д.н. 11 вересня 1994 р.
Не одружений
Професійний досвід
2016-2017 “Час поїсти”, м. Харків
Посада: Шеф-кухар
Функціональні обов’язки:
Контроль якості продукції згідно зі встановленими нормами закладу
Прийом та ведення документації ресторану
Керування процесами на підприємстві ресторанного господарства
Організація навчання нових робітників підприємства
Контроль виконання правил і норм «Охорона праці»

Освіта
.

Чугуївський ліцей № 19

Факультет: кулінарія
Спеціальність: кухар – кондитер 4 р.
Сертифікати: переможець конкурсу на кращу м’ясну страву

Додаткові відомості
Знання мов: Українська, російська
Готовий до роботи у відрядженнях.
Готовий до роботи в не нормований робочий графік
Готовий з нуля взяти керування
Готовий навчатись та розвиватись вашим нормам ресторанного господарства
Девіз по життю ; Вірний в малому над вищим буде поставлений