Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4526847

Досвід роботи

Начальник смены кондитерского цеха

з 10.2006 по нині (17 років 7 місяців)
Хлебозавод "Слобожанский", Харьков (выпуск кондитерской и хлебобулочной продукции)

Распределение заданий перед рабочими,контроль их выполнения; контроль технологического процесса производства продукции, ее качества, а также отгрузки на склад в полном объеме; получение сырья на производство, контроль его качества и количества; ведение табелей рабочего времени.
Умение руководить людьми, находить выход из сложившихся ситуаций, умение просчитывать производственное задание и контролировать его выполнение.

Инженер - технолог

з 08.1988 по 08.2006 (18 років)
Хлебозавод "Алексеевский", Харьков (Пищевая промышленность)

Контроль технологического процесса производства хлебобулочных изделий.

Освіта

Киевский технологический институт пищевой промышленности

Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств, Киев
Вища, з 1983 по 1988 (4 роки 9 місяців)

Изучение производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий: подготовка сырья к производству, технологий приготовлений разных тестов и начинок, кремов и пропиток. Изучение оборудования для этих производств, экономики производств.

Додаткова освіта та сертифікати

курсы бухгалтерского учета

1994, 2 месяца

Знання і навички

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

Личностные качества: аналитическое мышление, умение быстро
ориентироваться в сложившейся ситуации
и самостоятельно принимать решение,
быстрая обучаемость, коммуникабельность,
инициативность, целеустремленность,
настойчивость, ответственность
Опыт руководства коллективом до 200
человек.