Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10130631/

Досвід роботи

Керуючий магазином

з 09.2014 по 09.2018 (4 роки)
NOVUS, Бровари (Роздрібна торгівля)

Організація роботи супермаркету, досягнення результатів по виконанню поставлених задач. Контроль за роботою всіх підрозділів. Проведення інвентаризацій. Кадрові питання.

Завідувач виробництвом

з 08.2010 по 10.2012 (2 роки 3 місяці)
Мережа ресторанів "MARIO", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Формування меню, калькуляційних та технологічних карт, організація роботи виробництва, контроль за виконанням санітарних норм і правил, взаємодія з перевіряючими та контролюючими органами.

Керівник

з 01.2010 по 08.2018 (8 років 8 місяців)
Novus, Київ (Роздрібна торгівля)

Завідувач виробництвом

з 11.2002 по 09.2008 (5 років 11 місяців)
Група компаній "Фішка", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи харчоблока, складання меню, технологічних та калькуляційних карт, облік та інвентаризація, контроль за дотриманням санітарних норм і правил.

Освіта

Київський Інженерно Будівельний

ПГС, Київ
Вища, з 1981 по 1986 (5 років)

Знання і навички

• Управлінські навички
• Управління підприємством
• Стресостійкість
• MS Excel
• Користувач 1С
• Управління командою
• MS Office
• Ведення управлінського обліку
• Висока працездатність
• Комунікабельність
• Ведення документації
• Адміністрування офісу

Знання мов

Французька — вище середнього