Артем

ШПІЛЕНКО АРТЕМ

Профіль

Працівник ресторанної сфери з 16-річним досвідом роботи. За останні 4
роки обіймав посади керівника та менеджера різних ресторанів.
Відповідальний за роботу з гостями, розширення середнього чеку і
збільшення продажів, побудову та навчання команди, проведення тренінгів
та мотивацію персоналу. Головним досягненням вважаю переосмислення і
розробку нової механіки доставки, яка дозволила налагодити логістику,
зменшити розходи, збільшити швидкість доставки і поліпшити сервіс.
Інвестиції в 600000 грн відбилися за 3 місяці.
Навички та компетенції: управління рестораном, розвиток бізнесу, робота
з клієнтами, комунікація, лідерство, організація, аналітика, інновації,
вирішення проблем, стресостійкість.

Досвід
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») Керуючий ресторану «Чайна таун. 2023р. - 2024р.
Основні обов’язки: бюджетування, контроль росходів, розвиток проєкту,
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») побудова та навчання команди, тренінги та мотивація команди.

Менеджер ресторану «milk bar». 2022р. - 2023р.
вул. Героїв дніпра,
Основні обов’язки: відповідальний за роботу з гостями, розширення
буд. 40а,
м. Київ середнього чеку і збільшення продажів, побудову та навчання команди.

Менеджер ресторану «Китайський привіт» . 2019р. -2022р.
Основні обов’язки: відповідальний за роботу з гостями, розширення
середнього чеку і збільшення продажів, побудову та навчання команди.

Старший офіціант в ресторанах компанії 'The". 2014р. - 2019р.
Основні обов’язки: відповідальний за роботу з гостями, розширення
середнього чеку і збільшення продажів, надання якісного сервісу при
обслуговуванні гостей.

Освіта
Середня загальноосвітня школа.

Навички і знання
Грамотний продавець, управління командою, робота з клієнтами,
комунікація, лідерство, організація, аналітика, вирішення проблем,
стресостійкість.