Инна

РЕЗЮМЕ

Яценко Іна Григорівна

Керуюча рестораном

З/П від 50000 грн/міс

Дата народження 15.06.1987

Місто: Київ

Адреса: Вул. Новопирогівська 19, кв. 55

Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Досвід роботи

Старший адміністратор – Керуюча

Офіціант-бармен 2003–2007 рр.:

ресторан «Сундук»;
ресторан «Чумацький шлях».

2007–2016 рр.

Паб «Сундук» (надання послуг харчування).

- 2007 – 2010 р. – Адміністратор
- 2010 – 2016 р. – Керуюча

Обов’язки:

складання графіків персоналу;
планування, організація та контроль заходів у форматі фуршет, банкет;
прийом персоналу на роботу;
формування заявок на господарські товари та деяку продукцію;
постановка та розподіл завдань між співробітниками ресторану, а також контроль їх
виконання;
комунікація із Замовником на етапах підготовки та проведення заходу;
часткове ведення бухгалтерії;
прийом вхідних дзвінків;
виставлення рахунків;
робота в нестандартних ситуаціях.

Досягнення:

повага в колективі;
індивідуальний та лояльний підхід до кожного гостя;
успішне проведення заходів;
уміння слухати та бути почутою.

Старший адміністратор ресторану «Magnum» 2016 рік

Обов’язки:

контроль роботи персоналу (кухня, бар, обслуговуючий персонал);
ведення каси;
щоденне табелювання персоналу;
проведення своєчасного переобліку інвентарю;
контроль за чистотою та порядком у ресторані;
бронювання столів для проведення заходів, зустрічей.

Адміністратор заходів у кейтеринговій компанії 2016–2019 рр. Кейтерингова компанія
«Смачний ресторан».

Обов’язки:

організація та проведення виїзних заходів різних масштабів (від 50 до 1000 осіб) та
форматів (банкет, фуршет, барбекю, коктейль-фуршет).

Ресторан KIN KAO - Керуюча 2023 рік

Керуючий - адміністратор 2024 рік Ресторан «GIARDINO»

Освіта Вища. 2010 рік — Київський національний торговельно-економічний університет,
спеціальність «Менеджмент організацій та менеджмент економіст».

Професійні навички Навички роботи з комп’ютером:

впевнений користувач ПК;
робота з програмами R-keeper, 1С.

Знання мов:

українська — експерт;
англійська — середній рівень.

Рекомендації Надаються за потреби.

Додаткова інформація Особисті якості:

активна життєва позиція;
адекватне сприйняття критики;
цілеспрямованість;
пунктуальність