Катерина

ТЮТЯНОВА КАТЕРИНА ДМИТРІВНА
Дата народження: 19.11.1986р.
Місто народження Запоріжжя
Місто проживання Дніпро
Моб. телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
E-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Керівник (менеджер) кафе
Травень 2023р. по теперішній час
ФОП Кенєв В.І.
Керуюча кафе(фаст фуд)
Обов‘язки:
-заключення договору оренди;
-розробка интер‘єру торгівельної точки;
-розробка меню та калькуляційних карт;
-підбір обладнання та його закупівля;
-підбір персоналу та навчання;
-робота та внесення калькуляцій у програму внутрішнього обліку Libro;
-замовлення товару та його облік(інвентарізації);
-складання графіків виходів працівників;
-контроль та забезпечення безперебійної роботи закладу;
-формування акції та заходів для залучення нових клієнтів;
2017-2022р.(ракета потрапила у ТРЦ Аврора)
Фоп Кримський Є.І
“Royal Hamburger “,”Pizza &Croissant”,”Sushi”
Керування одночасно 3 торгівельними точками у зоні Фуд-корту ТРЦ
Підлеглих близько 30 осіб
-підбір персоналу та навчання;
-робота у програмі внутрішнього обліку Libro;
-замовлення товару та його облік(інвентарізації);
-складання графіків виходів працівників;
-контроль та забезпечення безперебійної роботи закладу;
-надання звітів керівництву;
Загальний досвід роботи на керівній посаді 10 років,свій шлях у сфері харчування починала з офіціанта тому знаю, як працювати на кожному етапі .
Мала досвід відкриття та праці власної торгівельної точки у літні періоди 2012-2014 роки пгт Кирилівка.
Навички роботи з комп’ютером та оргтехнікою:
-Libro
-Word,
-Excel,
-Інтернет,
-Почтові програми та ін
Досконало володію українською та російською мовами.
Професійні навички:
-Управління персоналом.
-Прийом, навчання, постановка завдань, контроль, атестація і розробка системи мотивації співробітників.
-Ведення обліку та документообігу.
-Ведення звітності роботи .
-Контроль за дотриманням пожежної безпеки і техніки безпеки на робочих місцях.
-Досвід роботи великою номенклатурою товарів
-Навички роботи з персоналом.
-Проведення інвентаризацій.
-Контроль та забезпечення виконання планових показників.
-Навчання персоналу клієнтоорієнтованості та ефективним продажам
-Вміння працювати на кожному етапі для покращення показників

Про себе:
-Володію високими комунікативними навичками.
-Здатна знаходити контакти, як з підлеглими, так і керівництвом, направляючи свою діяльність виключно на інтереси компанії.
-За психологічним складом є аналітиком, у всіх ситуаціях зберігаю лояльність до компанії, її корпоративних цінностей і цілей.
-Здатна працювати в режимі багатозадачності, уважна до деталей.
-Стресостійкість, гнучкість та здатність пристосовуватися до різних ситуацій.
-Націлена на результат.
-Готова підвищувати свій професійний рівень в даній сфері діяльності