Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10863526/

Досвід роботи

Кухар

з 01.2017 по 02.2025 (8 років 2 місяці)
Сімʼя, Київ (Приватні особи)

Приготування страв європейської кухні, дитяче харчування, банкети, складання індивідуального меню, формування закупки, обслуговування гостей, авторські блюда

Кухар

з 01.2000 по 01.2017 (17 років)
Ресторан «Антей», Київ (Роздрібна торгівля)

Авторські блюда, формування банкетного меню, меню кухні швидкого приготування, навчання персоналу кухні, складання закупки.

Освіта

Київський національний торгівельно-економічний університет

Інженер технолог приготування їжі
Вища, з 2003 по 2006 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Курси нутриціологіі

2020 рік, 3 місяці

Знання і навички

• Старанність
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Розробка технологічних карт
• Розрахунок закупки
• Знання в області нутриціологіі
• Дієтичні та дитячі страви
• Українська кухня
• Здатність до навчання
• Європейська кухня
• Відповідальність