Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/11134733/

Досвід роботи

Кухар

з 03.2024 по 08.2024 (6 місяців)
Полонина Перці, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування національних страв по стародавній технології та за старовиними рецептами.
Процювала на холодному та горячому процессі.

Кухар

з 01.2020 по 01.2021 (1 рік)
Ресторан Podgore, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

•Контроль за дотриманням кулінарних стандартів
•Тренування та розвиток кухарів
•Впровадження інноваційних методівa приготування та нових технологій
•Оптимізація витрат на продукти
•Робота з постачальниками для забезпечення найвищої якості продуктів
*Розробка нового меню та ттк

Кухар

з 01.2017 по 07.2019 (2 роки 7 місяців)
Ресторан Tavel, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Работа на холодному процессі.
Работа на горячому процессі.
Ведення чек листу на процессі.
Підтримка робочого процессу в чистоті.
Приймала участь в інвентарізації.
Складала закупку та технологічні карти.

Освіта

ЗОШ

Яблуниця
Середня, з 1991 по 2002 (11 років)

Знання і навички

• Старанність
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Приготування гарячих страв
• Європейська кухня
• Українська кухня
• Приготування холодних страв
• Приготування страв
• Пунктуальність
• Доброзичливість
• Національна кухня

Знання мов

• Англійська — початковий
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Хелоу пипл, хочу вас трошки познойомити з собою, про себе пару слів: пунктуальна,маю перевагу в приготуванні Української кухні,комунікабельна та можу знайти спільну мову з будьякою людиную, не конфліктна.
Працювала як і в 5 зіркових ресторанах так і в Українських колибах , максимальна універсальна в плані роботи.
Загальний досвід роботи в мене 15 років,весь свій досвід розписати не можу бо не стане аркушу тому чекаю на ваш телефоний дзвінок.
Гарного дня <3