Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1219298

Досвід роботи

Шеф повар

з 05.2018 по 08.2018 (3 місяці)
Бутик отель Калифорния, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Разработка внедрение новых блюд,контроль качества, обучение поваров необходимым стандартам приготовления блюд.

Шеф-повар

з 11.2016 по 03.2017 (4 місяці)
Р-н Бенедикт, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Разработка и внедрение новых блюд,контроль качества,подбор и обучение персонала.

Шеф повар

з 06.2015 по 07.2016 (1 рік 1 місяць)
Катран, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф повар

з 01.2015 по нині (9 років 4 місяці)
р-н. Сегед (Гостинично-ресторанный бизнес)

Розроботка и внедрение новых блюд а так же рационализация существующих блюд

Шеф повар

з 08.2013 по 11.2014 (1 рік 3 місяці)
Онегин (арт-кафе)

Запуск с нуля,подбор необходимого оборудования,подбор персонала,обучение персонала,тематические тренинги

Су-шеф ,Шеф-повар

з 09.2010 по 10.2012 (2 роки 1 місяць)
Аквамарин (Гостинично-ресторанный бизнес)

Роз робот ка блюд по концепции ресторана,подбор и обучение персонала,тренинги персонала

Повар гор.цеха.

з 04.2010 по 08.2012 (2 роки 4 місяці)
парк резедентс, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Ст повар

з 10.2008 по 04.2010 (1 рік 6 місяців)
Люстдорф (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление и оформление блюд контроль за качеством продукции составление закупки

Повар гор цеха

з 04.2007 по 09.2008 (1 рік 5 місяців)
р-н Печескаго (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд согласно калькуляции

Освіта

У.К.К.С.У.и Т.

Повар-кондитер, Одесса
Середня спеціальна, з 2008 по 2009 (1 рік)

Знання і навички

Знання мов

Англійська — початковий

Додаткова інформація

трудолюбивый,без вредных привычек,требовательный к себе и коллективу,большой опыт разроботки и внедрения сезонных меню,а также разроботка меню с нуля
Общий стаж роботы более 15 лет.