Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1346113

Додаткова інформація

РЕЗЮМЕ
Репецкая Ирина Станиславовна
Управляющий ресторана

Дата рождения: 08 мая 1980 года
Домашний адрес: г. Одесса, ул. Ал. Невского, 41/2, кв. 89
Контактный телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») e-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Обучение:
1995-1998 - Одесский коммерческий техникум,
специальность «Коммерческая деятельность»

Опыт работы:

17.06.2000-17.12.2000 - Монголия г.Дархан, Компания «Зарубежстрой в Монголии» ZARS директор ресторана.
20.10.2005-01.03.2010 – «ООО Магеллан», арендатор кафе-бара 12.07.2010-15.12.2010 - Управляющий ресторана «Колорито», пл. Деревянко 19.04.2011-01.03.2012 - арендатор ресторана «Экзотик», ул. Космонавтов, 12
24.09.2012-25.10.12 – Администратор кафе-бара «Базилик» на Таирова.
25.10.2012-20.04.2013- Управляющий кафе- «Базилик» на Таирова.
29.04.2013-15.07.16 Директор столовой ул. Космонавтов 36 управление земельных ресурсов
1.09.16-Управляющий магазином Цветочный Маркет
Дополнительно:
•опыт открытия заведения "с нуля";
•владение всеми вопросами, касающихся функционирования заведения;
•подготовка заведения к открытию;
• набор и обучение персонала;
•разработка меню;
•проведение переговоров с поставщиками и заключение договоров;
•внедрение и соблюдение концепции заведения;
• обеспечения качественной работы бара, кухни, зала;
•ведение внутреннего учета (ввод приходов, снятие остатков, переучеты);
• установление контакта с постоянными и новыми клиентами;
•организация проведения банкетов, вечеринок;
• взаимодействие с госорганами (СЭС, пожарная инспекция);
•закупка продовольственных и непродовольственных товаров.

Личные черты:

•пунктуальность;
•коммуникабельность;
•обязательность;
•ответственность;
•стрессоустойчивость;
•активная жизненная позиция.