Юрій

РЕЗЮМЕ
Кізюн Юрій
Операційний директор
Львів, вул. Городоцька
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Очікую: повна зайнятість, заробітна плата від 70 000 грн/міс

Отримати посаду Операційного директора / Керівника бізнес-напряму у виробничій, логістичній або FMCG-компанії, де зможу застосувати багаторічний досвід системного управління, побудови операційних процесів, оптимізації ресурсів і запуску об'єктів «під ключ».
Професійний досвід
Директор виробництва
ТМ Spicer, Львів (Харчова промисловість)
07.2025– 08.2026 (1 рік 1 місяць)
Зона відповідальності:
-управління виробництвом підприємства
-контроль якості продукції
-планування виготовлення продукції
-виконання планів
-контроль ефективності роботи цехів

Операційний директор
ТМ Spicer, Львів (Харчова промисловість)
07.2024 – 06.2025 (11 міс)Т
Зони відповідальності:
- управління операційною діяльністю підприємства;
- управління та контроль складскими та логістичними процесами
- управління та контроль закупівлі, контроль витрат пального
- ведення щооденних звітів для інвесторів
- бюджетування.

Досягнення:
- зроблено будівництво нового цеху та складського комплексу; налагоджена ефективну систему, яка функціонує як єдиний механізм.
Керуючий рестораном
РК Платинум, Запоріжжя
10.2019 – 06.2024 (4 роки 8 міс)
Зони відповідальності:
- операційний контроль: кухня, сервіс, закупівлі, планування витрат
- управління командою.

Досягнення:
- досяг стабільної прибутковості в умовах COVID та воєнного стану
- успішне управління командою в кризових ситуаціях.
Керівник підприємства
ТзОВ "ЛОГІСТИК ТЕХНОЛОДЖИ", Харків
02.2018 – 09.2019 (1 рік 7 міс) - логістика і транспортування негабаритних вантажів та сільгосп техніки.
Зони відповідальності:
- управління фінансовим та логістичним підрозділами;
- ведення переговорів з партнерами
- ведення операційної діяльністі(поточні , стратегічні завдання), прийняття рішень та впровадження у діяльність компанії.

Досягнення:
- забезпечено стабільне зростання доходів за кожний звітний період для інвесторів.
Керуючий рестораном
ТОВ "ДРАМ", Запоріжжя
09.2013 – 12.2017 (4 роки 3 міс)
Зони відповідальності:
- управління персоналом
- планування та контроль витрат
- ведення звітності та аналіз результатів
- контроль якості страв

Досягнення:
- зменшення витрат та зростання обороту.
Освіта
Запорізький національний університет
Економіка, маркетинг | 2019 – 2022
Запорізький гідроенергетичний коледж ЗНУ
Економіка, маркетинг | 2017 – 2019 (незакінчена вища)
Запорізький центр освіти водного транспорту
Кухар судновий | 1996 – 1998
ЗОШ №109, Запоріжжя
Середня освіта | 1986 – 1996
Ключові компетенції
1.Управління операційною діяльністю.
2.Постановка та контроль бізнес-процесів.
3.Оптимізація витрат, бюджетування.
4.Логістика та організація закупівель.
5.Робота з командою, лідерство.
6.Стратегічне мислення, адаптація в кризових умовах.