Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/14523391/

Досвід роботи

Кухар

з 07.2024 по 08.2025 (1 рік 2 місяці)
Ресторація, Біла Церква (Готельно-ресторанний бізнес)

Холодний процес: салати, закуски, холодні страви та соуси.
Гарячий процес: приготування перших і других страв, гарнірів, гарячих закусок.
Мангал: приготування шашлику, м’яса, птиці та овочів на вугіллі.
Суші: приготування ролів, запечених і темпура-ролів, суші-сетів.
Знання технологічних карт і технологій приготування страв.
Дотримання санітарних норм, правил зберігання продуктів та умов товарного сусідства.
Контроль якості та свіжості продуктів.
Організація робочого місця та ефективна робота під час високого завантаження кухні.
Досвід організації роботи персоналу кухні та контролю якості страв на посаді шеф-кухаря.

Знання і навички

• Старанність
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Доброзичливість

Додаткова інформація

Знайти роботу в закладі ресторанного господарства, де зможу застосувати свій досвід і професійні навички, забезпечувати високу якість страв та робити внесок у розвиток команди й закладу.