Данило
Адміністратор ресторану
- Розглядає посади:
- Адміністратор ресторану, адміністратор, керуючий рестораном, адміністратор готельно-ресторанного комплексу
- Вік:
- 32 роки
- Місто проживання:
- Львів
- Готовий працювати:
- Винники, Львів
Контактна інформація
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/16618357/
Завантажений файл
Це резюме розміщено у вигляді файлу. Ця версія для швидкого перегляду може бути гіршою за оригінал резюме.
Менеджер ресторану
Про Досвід роботи
Менеджер ресторану з семирічним Менеджер
досвідом роботи у преміум-сегменті.
Zafferano
лют. 2019 - серп. 2022
Киів
1. Організація роботи залу - Контролював підготовку залу до відкриття. - Перевіряв чистоту,
Навички порядок та сервірування столів. - Координував роботу офіціантів, барменів та хостес. 2. Робота
Стресостійкість Досвідчений з персоналом - Складав графіки роботи. - Контролював дисципліну та зовнішній вигляд
працівників. - Адаптував нових співробітників. - Допомагав у вирішенні робочих конфліктів. 3.
Пунктуальність Експерт
Обслуговування гостей - Зустрічав і розміщував гостей. - Контролював якість сервісу. -
Комунікативний Експерт Вирішував скарги та конфліктні ситуації. - Забезпечував комфортну атмосферу для
відвідувачів. 4. Контроль каси та звітності - Контролював розрахунки з гостями. - Працював з
POS-системою. - Вів звіти по зміні. - Контролював бронювання та резерви. 5. Взаємодія з
кухнею та іншими підрозділами - Координував роботу між залом та кухнею. - Контролював
своєчасну подачу страв. - Передавав важливу інформацію між працівниками. 6. Контроль
Мови
стандартів закладу - Дотримувався стандартів обслуговування. - Контролював санітарні
Українська C2
норми. - Перевіряв якість роботи персоналу. - Підтримував імідж ресторану. 7. Адміністративні
Російська C2 завдання - Приймав дзвінки та бронювання. - Контролював постачання витратних матеріалів.
- Брав участь у проведенні акцій, банкетів та спецподій. - Вирішував поточні організаційні
Англійська A2
питання.
Менеджер ресторану
Queen country club
трав. 2022 - груд. 2025
Киів
1. Підготовка закладу до відкриття. 2. Контроль та координація роботи персоналу протягом дня
(сервіс, технічний персонал). 3. Проведення брифінгів. 4. Контроль та коригування Стоп/Топ
листу. 5. Встановлення та контроль плану продажів. 6. Взаємодія з гостями та
постачальниками. 7. Ведення графіків роботи персоналу. 8. Організація та контроль банкетів. 9.
Операційна діяльність (звітність, накладні, касова дисципліна).
Освіта
Готельно-ресторанний бізнес
СНУ ім . Даля
вер. 2012 - лип. 2017
Луганськ
Данило Толок [
Інші резюме цього кандидата
Львів
Вища освіта · Повна зайнятість
Освіта: 01.2012 - 01.2017: Готельно-ресторанна справа (СНУ їм. Даля, Луганськ).
Схожі кандидати
-
Управлінець закладу
Львів -
Адміністратор
Львів -
Адміністратор квест-кімнати
Львів -
Бариста
Львів -
Адміністратор ресторану
40000 грн, Львів -
Адміністратор
Львів