Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17273413/

Досвід роботи

Шеф-повар

з 08.2023 по 04.2026 (2 роки 9 місяців)
Panorama De Luxe, отель, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи кухні, забезпечення безперебійного виробничого процесу.

Шеф-повар

з 09.2021 по 10.2023 (2 роки 2 місяці)
Mozart Hotel Group, готельна мережа, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи кухні, забезпечення безперебійного виробничого процесу.

Бренд-шеф

з 08.2018 по 08.2021 (3 роки)
Sezam, Restaurant Company, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи кухні, забезпечення безперебійного виробничого процесу.

Шеф-повар

з 10.2015 по 07.2018 (2 роки 10 місяців)
Tratoria Soldi, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи кухні, забезпечення безперебійного виробничого процесу.

Знання і навички

• Комунікабельність
• Доброзичливість
• Чесність
• Дисциплінованість
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Готування фаст-фуду
• Готування піци
• Готування на мангалі
• Адаптивність
• Неконфліктність
• Організованість
• Приготування страв
• Бажання вчитися і розвиватися

Додаткова інформація

Мета: шукаю роботу з частковою зайнятістю на посаді шеф-кухаря або бренд-шефа. Розглядаю цікаві проєкти, де зможу застосувати свій професійний досвід, допомогти у розвитку кухні, створенню та оновленню меню.