Особисті дані приховані

втрати посмішки
Hard Skils
● Вміння налаштовувати помел, робота з
професійними ріжковими кавомашинами та
кавомолками
● Розуміння різниці між арабікою та

робустою, знання регіонів походження, методів
обробки та ступенів обсмаження

● Чітке дотримання техкарт (еспресо, капучино,
лате тощо)
● Вміння малювати на піні
● Робота з V60

Barista

РЕЗЮМЕ
Мене звати Кубрак Ірина. Я з міста Бобровиця,
Чернігівська область, Україна. Зараз проживаю Києві та
шукаю роботу на посаду Бариста.
Основні мої плюси - відповідальність та пунктуальність.
Знаю системи обліку (Poster, Palma) та маю досвід у
проведенні інвентаризації. Вмію ненавʼязливо
запропонувати до кави десерт або більший обʼєм
напою.

Кубрак РОБОЧИЙ ДОСВІД
Оператор вхідної лінії

Ірина “Ecall”| Квітень, 2023 - Жовтень, 2023
● Спілкування з клієнтами
КОНТАКТНА ● Рішення проблем з оформленням заяв
● Заповнення документації
ІНФОРМАЦІЯ ● Робота з програмою CRM
● Віришення проблем клієнтів
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») Бариста
“Lucky coffee ” | лютий , 2024 - грудень, 2024
Київ, Україна
● Комунікації з клієнтами
Технічні навички ● Приготування смачної кави, V60/фільтр кави
● Приготування кавових напоїв ● Замовлення товару
(еспресо, капучино, лате) ● Заповнення фінансових документів
● Робота з еспресо-машиною та ● Навчання лате-арту
кавомолкою ● Налаштування помелу
● Налаштування помелу та екстракції
● Збивання молока Старший касир
● Основи латте-арту “Fozzy” | січень , 2025 - жовтень, 2025
● Обслуговування обладнання
● Комунікації з клієнтами
● Робота з касою ● Робота в команді
● Знання базових рецептів і ● Робота в управлінні персоналом
стандартів кави ● Стажування 4-ох стажерів в ролі
buddy-наставника
● Рішення проблем з покупцями
Soft Skils ● Робота з касовими документами
● Робота без встрати якості в часи ● Робота з фінансами
«запар»
● Ввічливість та вміння підтримати Боба-бариста
розмову з гостем “Tiger tea” | грудень , 2025 - лютий, 2026
● Пропозиції десертів або добавок до
кави ● приготування Bubble Tea та кавових напоїв
● Налаштування помелу, робота з ріжковою
● Підтримання ідеальної чистоти
машинкою
протягом дня на робочому місці ● Підготовка інгредієнтів (варіння тапіоки,
● Основи латте-арту підготовка топінгів)
● Здатність працювати весь день, без ● Консультування гостей, робота з каламбуром та
підтримка чистоти на робочому місці
● Прийом товару для готування кави

НАВЧАННЯ
Бобровський фаховий коледж | 2020 - 2024
Менеджмент