Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17830434/

Досвід роботи

Консультант з бізнес-процесів

з 06.2020 по нині (6 років 4 місяці)
ФОП Павлюковець Ярослава, Львів (Консалтинг, бухгалтерія, аудит)

Індивідуальні консультації для підприємців.
Групові проекти та тренінги по бізнес-процесам та особистій ефективності.
Організація заходів (від 10 до 200 осіб )
Організація та проведення живих тематичних зустрічей, навчань, семінарів (понад 100)
Організація та проведення онлайн проектів - навчальних та розважальних.

Директор підприємства

з 01.2001 по 07.2020 (19 років 7 місяців)
Ресторан "Гридниця", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Досвідчена керівниця з 19-річним стажем у ресторанному бізнесі. Створила з нуля успішний тематичний ресторан у історичній локації. Сильні компетенції: управління командою, організація подій, створення атмосфери, робота з VIP-гостями та розвиток бізнесу. Маю медичну освіту (провізор) та навички арт-терапії — це допомагає глибше розуміти потреби людей і створювати емоційний сервіс.

Досвід роботи
Директорка та власниця
Ресторан «Гридниця», Олеський замок, Львівська обл.
2001–2020 (19 років 7 місяців)

Створила та запустила унікальний ресторан у стінах історичної пам’ятки, який став візитівкою замку.
Організовувала заходи для президентів, дипломатичних делегацій та міжнародних туристичних груп.
Розробила концепцію, меню, костюми персоналу, стандарти обслуговування.
Сформувала та навчила команду, забезпечувала стабільний прибуток протягом 18 років.
Популяризувала українську культуру та гастрономію через тематичні події, реконструкції, весілля та корпоративи.

Освіта

Тернопільський національний економічний університет

Менеджмент організацій, Тернопіль
Вища, з 2006 по 2007 (1 рік)

Львівський державний медичний університет

Провізор, Львів
Вища, з 1994 по 1999 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Навчалася у Academy of System Consulting

2004-2005

Навчалася у Kyiv Storytelling School "Do Stories"

2020-2022

Вивчала Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу у Міжрегіональна Академія Управління Персоналом

2003

Osnova : Теорія і практика арт-терапії

2023

Знання і навички

• Самостійність
• Управлінські навички
• Уміння аналізувати
• Управління командою
• Ведення переговорів
• MS Excel
• Організація заходів
• Творчий підхід

Знання мов

Англійська — початковий

Додаткова інформація

Не розглядаю роботу з 9 до 18, тільки гнучкий графік.