Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1788984

Досвід роботи

Укладач фаршу; кутеровщік

з 05.2007 по нині (17 років)
М’яско, Львів (вироблення ковбас і м’ясних делікатесів)

Складання фаршу та емульсії для копчених та варених ковбасних виробів
Підбір та розрахунок складників відповідно до рецептури ковбасних виробів
Контроль за роботою на волчках, куттерах і мішалках
Дотриманням технологічних режимів обробки фаршу (ступенем подрібнення сировини, куттерования і перемішування).
Виконання всіх видів робіт по завантаженню, вивантаженню; подрібненню, куттерованню, змішуванню та транспортуванні сировини або готового фаршу.
Дотримання норм витрат сировини.

Додаткова інформація

Бажаю знайти роботу складача фаршу у львівській області, у зв’язку з переїздом. Пройшов декілька етапів кар’єрного росту на попередньому місці роботи.формувальник м’ясних батонів (кліпсатор,перекрутчик)