Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17985156/

Досвід роботи

Бармен - бариста

з 07.2026 по нині (4 місяці)
Italiana pizza&pasta, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

1.Приготування напоїв
Кава: еспресо, капучино, лате, флет-вайт, і т.д ,альтернативні методи
Коктейлі (алкогольні та безалкогольні)
Чай, лимонади, сезонні напої
Дотримання рецептур (техкарт)
2. Обслуговування гостей
Прийом замовлень
Консультація (що краще взяти, рекомендації)
Комунікація, створення атмосфери
Видача замовлення.
3. Робота з кавовим та барним обладнанням
Кавомашина (налаштування, чистка)
Кавомолка (помел, калібрування)
Шейкери, блендери, льодогенератори
Контроль температури, тиску і якості напою.
4.Підтримка чистоти
Робоче місце (бар/кавова зона)
Посуд і інвентар
Вітрина, зона видачі

Бармен

з 04.2026 по 06.2026 (3 місяці)
!Fest, холдинг емоцій, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей та створення позитивної атмосфери закладу
Наливання фірмової вишневої настоянки та контроль якості подачі
Швидке обслуговування великого потоку клієнтів
Робота з касою (готівка / термінал, закриття зміни)
Підтримка чистоти барної стійки та робочого місця
Контроль залишків продукції та підготовка бару до зміни
Консультація гостей щодо продукції
Висока швидкість роботи та стресостійкість
Комунікабельність і клієнтоорієнтованість
Вміння працювати в команді
Відповідальність та уважність до деталей

Адміністратор

з 02.2024 по 03.2026 (2 роки 2 місяці)
Клуб "Молодість", Łódź (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи закладу під час зміни
Координація персоналу (бармени, офіціанти, охорона)
Зустріч гостей та забезпечення високого рівня сервісу
Вирішення конфліктних ситуацій з клієнтами
Контроль касової дисципліни та звітності
Взаємодія з постачальниками та контроль запасів
Дотримання стандартів закладу та внутрішніх процедур

Бармен офіціант бариста

з 03.2022 по 04.2024 (2 роки 2 місяці)
Woda&Ogień, Warsawa (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування клієнтів та забезпечення високого рівня сервісу
Прийом і обробка замовлень
Приготування напоїв (кава, коктейлі)
Робота з касою та розрахунок гостей
Підтримка чистоти та порядку на робочому місці

Бармен-офіціант

з 01.2020 по 05.2022 (2 роки 5 місяців)
lounge bar "XO", Lodz (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування клієнтів та створення позитивного сервісного досвіду
Приготування напоїв (кава, коктейлі, інші барні позиції)
Прийом, обробка та видача замовлень
Робота з касою (розрахунок гостей, ведення касової дисципліни)
Контроль готівкових та безготівкових операцій
Підтримка чистоти та порядку на робочому місці

Освіта

Добротвірський професійний ліцей

Добротвір
Середня, з 2017 по 2020 (3 роки)

Приготування страв і кондитерських виробів згідно з технологічними картами
Підготовка інгредієнтів та напівфабрикатів
Випікання та оформлення десертів (торти, тістечка, випічка)
Дотримання санітарно-гігієнічних норм та стандартів якості
Контроль якості продуктів і готових страв
Підтримка чистоти та порядку на робочому місці
Дотримання правил зберігання продуктів

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• Організованість
• Здатність до навчання
• Адаптивність
• Привітність
• Стресостійкість
• Старанність
• Лідерство
• Управління командою
• Комунікабельність
• Чесність
• Доброзичливість
• Дисциплінованість
• Неконфліктність
• Ініціативність
• Приготування кавових напоїв
• Бажання вчитися і розвиватися
• Знання стандартів обслуговування
• Уважність
• Наполегливість

Знання мов

Польська — вище середнього