Олександра

Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1822865

Досвід роботи

Офіціант

з 08.2023 по нині (8 місяців)
Аргентина гриль, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

з 04.2023 по 08.2023 (4 місяці)
Good friends, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Ресепшионіст

з 03.2022 по 02.2023 (11 місяців)
Diament, Gliwice (Готельно-ресторанний бізнес)

Зам. директора

з 12.2017 по 02.2022 (4 роки 2 місяці)
Barrel pub, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття нового ресторану . Подбір персоналу . Розробка бонусних програм . Контроль работи персоналу

Менеджер

з 05.2016 по 02.2018 (1 рік 9 місяців)
Угорський Дім, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Должностные обязаности :
1.контроль работи персоналу
2. контроль лінії видачі
3.відкриття ресторану
4.проведення плановых переобліків
5.проведення брифінгів пятихвилинок тренінгів
6.прийом и заказ товару
7.проведення генеральных прибирань ,зібрань
8.прием замовлень на банкноти
9.спілкування з гостями
10.улагодження конфликтных ситуацій
11.написаггя графіків роботи персоналу
12.контроль чистоти залу ,бару і кухні
Достижение :

Налагоджена работа ресторану з мінімальною кількістю конфліктних ситуацій

Администратор

з 01.2016 по 04.2016 (3 місяці)
развлекательный комплекс VITAMIN, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

контроль работи персоналу(офіціанти -15чол .,маркеры -4 солоператоры -4 чол, бармены 5 чол,прибиральниці ,посудоминиці -6 чел)
Відкриття РК вранці,провірка справності обладнання
Написання графіків
Навчання нових людей

прийом резервів, банкетові ,дитячих днів народжень
проведення переобліку
организація генеральних прибирань
замовлення товару
Достижение :Стрімке зростання прибутку РК

Администратор

з 05.2015 по 01.2016 (8 місяців)
Pesto cafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

контроль работи персоналу (підлеглих 30 чоловік );
Зустріч і розташування гостей

Розрахунок гостей
прийом замовлень на банкноти

ведення документації
проведення інвентаризації
Досягнення - прирістрост кількостіппостійних гостей, збільшенняи доходу ресторана

Администратор

з 10.2014 по 05.2015 (7 місяців)
BEER FISH, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Зустріч гостей
подтримання комфорту і приємної атмосфери для гостей в залі
Керівництво персоналом
работа с документацією звіти переобліки
Вирішення конфліктних ситуацій
организація и проведення банкетів
ведення касової дисципліни

Администратор

з 10.2011 по 10.2014 (3 роки)
ПАБ "Бочка на Крещатике", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

зустріч та розгадка гостей, прибирання залу переоблік посуду та інвентарю ., робота з телефоном, компьютером, прийом і замовлення банкетові работа с грошима (розрахунок гостей)

Администратор

з 01.2011 по 10.2011 (9 місяців)
ночной клуб "Рио", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

контроль роботи персоналу. контроль выдачі якісноїпродукції з кухні та бару . Написання графіків. Проведення тренінгів зборів , подбір персоналу . переоблік барноїпродукції та інвентарю . котроль закрыття зміни .

Официант

з 07.2007 по 12.2010 (3 роки 5 місяців)
Бочка, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

підготовка залу до роботу . Зустріч гостей прийом замовлень . презентация новинок гостям! Прибирання столів прибирання залу посля зміни подготовка дроверу і бару для слідуючої зміни .

Освіта

НМУ Богомольця

Медицинский 4, лікар гігієнічні, Киев
Вища, з 2006 по 2013 (7 років)

Знання і навички

Знання мов

• Польська — середній
• Російська — вільно
• Англійська — середній
• Українська — вільно

Додаткова інформація

чесність добросовісність відповідальність , коммуникабельність , стресоустойчивість , бажання навчатись новому вміння працювати в колективі