Оксана

ОКСАНА МИРОШНИЧЕНКО, 42 роки
Керівниця сервісного напряму / адміністраторка бізнесу / менеджерка з організації заходів та клієнтського сервісу
м. Київ | [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») | [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Очікуваний рівень доходу: від 60 000 грн

ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Керівниця з досвідом запуску та операційного управління сервісними проєктами, організації заходів, управління командою, клієнтським сервісом, бюджетами, партнерствами та виробничими процесами.
Маю практичний досвід запуску бізнесу з нуля, побудови щоденних операційних процесів, формування команди, розвитку клієнтської бази та забезпечення стабільної якості сервісу. Поєдную підприємницьке мислення, сильні комунікаційні навички, уважність до деталей і відповідальність за результат.
Цікавлять керівні та адміністративні позиції у сферах управління сервісним бізнесом, організації заходів, клієнтського сервісу, операційного управління або розвитку проєктів.

КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ
• Операційне управління сервісним бізнесом
• Запуск і розвиток проєктів з нуля
• Управління командою, навчання та адаптація персоналу
• Організація дитячих, сімейних та клієнтських заходів “під ключ”
• Побудова клієнтського сервісу та робота з повторними продажами
• Бюджетування поточних і капітальних витрат
• Контроль фінансових показників
• Розвиток партнерської мережі та ведення переговорів
• Маркетинг, SMM, реклама, колаборації
• Контроль якості сервісу та виробничих процесів
• Робота з клієнтами, відгуками та індивідуальними запитами
• Досвід активних продажів і супроводу клієнтів

ПРОФЕСІЙНИЙ ДОСВІД
Керівниця ігрового простору та локації для сімейних заходів «ДЕДІТИ»
2022–2026
Зона відповідальності: операційне управління простором, команда, клієнтський сервіс, організація заходів, партнери, бюджет, маркетинг і якість послуг.
• Організовувала та контролювала щоденну роботу ігрового простору.
• Планувала та координувала дитячі й сімейні заходи у форматі “під ключ”.
• Відповідала за клієнтський сервіс: консультації, комунікацію, індивідуальні запити, роботу з відгуками та повторними зверненнями.
• Підбирала, навчала та координувала роботу персоналу.
• Формувала партнерську мережу: пошук партнерів, переговори, укладення домовленостей, підтримка довгострокової співпраці.
• Планувала поточні та капітальні витрати, контролювала бюджет і фінансові показники.
• Розробляла та впроваджувала маркетингові активності: соцмережі, реклама, колаборації, тематичні пропозиції.
• Контролювала якість сервісу, атмосферу простору та загальний клієнтський досвід.
Ключові результати:
• Запустила ігровий простір з нуля та забезпечила його стабільну операційну роботу.
• Організувала та провела понад 500 святкових заходів різного формату.
• Впровадила систему комунікації з клієнтами, що дала до 85% повторних замовлень і продажів.
• Сформувала базу постійних лояльних клієнтів.
• Сформувала команду, яка забезпечувала високий рівень сервісу та позитивні відгуки.
• Впровадила систему навчання, адаптації та підтримки персоналу.
• Розробила нові формати святкувань: тематичні вечірки, інтерактивні програми, сімейні події.
• Збільшила кількість бронювань завдяки маркетинговим кампаніям у соцмережах.

Старша кондитерка, Milk Bar
2020–2022
• Організовувала роботу кондитерського цеху та щоденні виробничі процеси.
• Планувала виробництво відповідно до потреб закладу.
• Координувала роботу співробітників кондитерського цеху.
• Брала участь у підборі, навчанні та адаптації персоналу.
• Контролювала якість продукції, дотримання технологій і стандартів подачі.
• Управляла товарними запасами та потребами виробництва.
• Впроваджувала нові та сезонні позиції десертного меню.
• Працювала з преміальними десертами та випічкою.
• Контролювала дотримання санітарних стандартів НАССР.

Старша кондитерка мережі ресторанів, Mario's Trattoria
2018–2020
• Організовувала та координувала роботу кондитерського цеху для потреб мережі ресторанів.
• Планувала виробничі процеси та обсяги продукції.
• Розробляла нові десерти та сезонні оновлення меню.
• Створювала й актуалізувала технологічні карти.
• Контролювала якість продукції та дотримання виробничих стандартів.
• Управляла товарними запасами, замовленнями та сировиною.
• Підбирала, навчала та адаптувала нових співробітників.
• Забезпечувала дотримання санітарних норм і внутрішніх стандартів.

Співзасновниця та кондитерка, Nyamka Bakery
2013–2018
• Запустила кондитерське виробництво з нуля.
• Формувала асортимент десертів і продуктові пропозиції для клієнтів.
• Організовувала закупівлю обладнання, сировини та витратних матеріалів.
• Працювала з постачальниками та контролювала якість закупівель.
• Відповідала за виробництво, оформлення продукції та якість готового продукту.
• Розвивала клієнтську базу та підтримувала комунікацію з постійними замовниками.
• Поєднувала виробничу, клієнтську та підприємницьку функції в межах малого бізнесу.

Менеджерка з продажу, Колізей XXI
2008–2012
• Консультувала клієнтів щодо товарів і послуг компанії.
• Займалася пошуком і залученням нових клієнтів.
• Проводила переговори та презентації.
• Готувала комерційні пропозиції та брала участь в укладанні договорів.
• Супроводжувала клієнтів на всіх етапах продажу.
• Виконувала план продажів, вела клієнтську базу та звітність.

ОСВІТА
2001–2007
НТУУ “КПІ” ім. І. Сікорського
Магістр хімічної технології
2015
Кулінарна академія Ектора Хіменес-Браво
Курс Єлизавети Глінської, кондитер

УПРАВЛІНСЬКИЙ СТИЛЬ І ЦІННОСТІ
У роботі для мене важливі повага, чесна й прозора комунікація, розвиток, здорове психологічне середовище в команді та відповідальність не лише за процес, а й за результат.
Вмію працювати в динамічному середовищі, швидко приймати рішення, знаходити рішення для нестандартних ситуацій, підтримувати якість сервісу та вибудовувати довгострокові відносини з клієнтами, партнерами й командою.

ДОДАТКОВО
Готова розглядати керівні, адміністративні та операційні позиції у сферах сервісу, організації заходів, клієнтського досвіду, управління локацією, розвитку малого або середнього бізнесу.