Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/19223172/

Досвід роботи

Пекар

з 08.2024 по нині (2 роки 2 місяці)
SHOco., Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки:

* Виготовлення хліба на заквасці та інших видів хлібобулочних виробів.
* Повний супровід процесу виробництва: від замішування тіста до випікання готової продукції.
* Контроль якості сировини, тіста та готових виробів.
* Дотримання технологічних карт, санітарних норм і стандартів якості.
* Робота з різними видами тіста та регулювання процесів ферментації.
* Підтримання чистоти й організація робочого місця.

Досягнення та навички:

* Понад 2 роки практичного досвіду роботи пекарем.
* Глибоке розуміння властивостей тіста, процесів ферментації та випікання.
* Досвід роботи з натуральною закваскою та ремісничими технологіями виробництва хліба.
* Уважність до деталей і стабільне забезпечення високої якості продукції.
* Креативний підхід до роботи та бажання вдосконалювати рецептури й технологічні процеси.
* Швидко адаптуюся до нових умов і легко працюю в команді.
* Відповідальність, дисциплінованість та вміння працювати в умовах високого темпу.
* Постійне прагнення до навчання, професійного розвитку та освоєння нових технік.

Освіта

ЛНУ ім. І. Франка

Факультет іноземних мов, англійська філологія, Львів
Незакінчена вища, з 2025 по 2029 (4 роки)

Знання і навички

• Цілеспрямованість
• Комунікабельність
• Випікання
• Здатність до навчання
• Акуратність
• Робота в команді
• Чесність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Дисциплінованість

Знання мов

• Англійська — вище середнього
• Німецька — початковий
• Українська — вільно