Контактна інформація

Шукач вказав телефон .

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/19510008/

Досвід роботи

Пауза в карʼєрі

з 02.2022 по 03.2023 (1 рік 2 місяці)
Переїзд

Пауза в карʼєрі

з 02.2022 по 05.2025 (3 роки 4 місяці)
Переїзд

Бухгалтер

з 08.2020 по 01.2022 (1 рік 6 місяців)
Браво Ресторан Груп, ТОВ (Готельно-ресторанний бізнес)

Бухгалтер

з 08.2020 по 01.2022 (1 рік 6 місяців)
Браво Ресторан Груп, ТОВ, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

1. бухгалтер-калькулятор
2. Технік-технолог харчової промисловості
Напрямок у громадському харчуванні:
Знання первинної бухгалтерії.
Повне налаштування у програмній системі обліку з «0» (Номенклатура сировини, товару. Введення та аналітика технологічних карт (у т.ч. напівфабрикати у супроводі шеф-кухаря та старшого бармена, якщо є коктейльна карта)). Коригування всього в програмі (як що потрібно).
Обов'язки:
1.Оприбуткування сировини, товару (відповідно до первинної документації). Списання (згідно із затвердженими інструкціями у закладі – це термін придатності, зіпсований інгридієнт, на штат, проробки, то що. (Якщо програма не автоматизована на цей напрямок). Переміщення між "складами" або підрозділами. (Щодня). Внесення та проведення з ретельним вивченням та розібрання інвентаризації (переобліку) по кухні, бару та можливе за домовленістю - посуд, господарка , то що) Робота з технологічними та калькуляційними картами.
Повна прозорість залишків сировини (як що інформація поступає завчасно, щодня) при своєчасному внесенні приходів (залежить від подання документів по первинному приходу. (Склади – кухня, бар, госп.група, малоцінний інвентар) в обліковій програмі, порівняння з реальними фактичними залишками).
2. Аналітика розбіжностей в переобліку, застосування методу «розібрати» та «відновити» реальну картину з особами матеріально-відповідальними, які працюють у цьому закладі та відповідають за матеріальну базу. Виявлення помилок, налаштування надалі безпомилкової роботи. Налагодження контакту у роботі з усіма співробітниками, які є відповідальними за виробництво.

3. Перевірка, внесення у програму технологічних карток (це також, відповідно, калькуляційні карти, які несуть у собі закупівельну ціну продукції). Якщо не відповідають правильності, тоді визначення несостикування цифр - з шеф-кухарем або старшим барменом.
4. Розуміння правильного розрахунку собівартості.
5. Звітність перед вищим апаратом керівництва (власниками), згідно з наданою схемою звіту або запропоную свою.
6. Правильно скоординована робота між працівниками (налаштування та навчання матеріально-відповідальних осіб) для прозорості обліку ТМЦ «ВІД… та ДО…».
7. Робота професійна, ефективна з програмістом для чіткого налаштування програми обліку у закладі у віддаленому режимі під свою роботу.

Знання програм обліку:
УНФ ОБЩЕПИТ на базі 1С, R-кіpper , Iiko 5,6,7 (Серф) . "Poster", StoreHouse 3 і 4, 1С.8 громадське харчування (РАРУС на базі 18С), Smart Touch. Розберуся з будь-якою обліково-складською програмою.
Скурпульозна, уважна, оперативна у своєму напрямку.
ДОСВІД – віддалено практикую цей напрямок, використовуючи контактні програми AnyDesk, Телеграм, Вайбер. Працюю у командному напрямку. Можливо гібридний графік роботи, за домовленністю.
Розглядаю заробітну плату: від 25тис - 30.тисгрн. Залежно від обсягу виконання всіх робіт.
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Освіта

Інститут економічний Ірпінський філіал

Бухгалтер економіст, Київ
Вища, з 1997 по 2001 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Технікум харчової промисловості

2002-2004

Знання і навички

• Ведення первинної бухгалтерської документації
• Ведення технічної документації
• Контроль оформлення документів
• Складання технологічних карт
• Інвентаризація
• Розрахунок собівартості

Додаткова інформація

моє направлення по спеціалізації - бухгалтер-калькулятор з функцією технолога. Знання в первинній бухгалтерії та економіки в напрямку громадського харчування. де кілька років працювала зав.виробництвом .