Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20235619/

Досвід роботи

Начальник відділу управління якістю та безпечністю

з 02.2020 по 07.2026 (6 років 6 місяців)
ТОВ «ЕКО», Київ (Роздрібна торгівля)

• Розробка Системи НАССР (з нуля), впровадження, підтримання та постійне удосконалення системи в магазинах підприємства;
• Проходження перевірок Держпродспоживслужбою (ДПСС) та ДСНС: аудити, інспектування, захист прав споживачів, ринковий нагляд;
• Опрацювання Приписів та Рішень про вжиття обмежувальних заходів;
• Підготовка та отримання експлуатаційних дозволів для потужностей, які здійснюють виробництво продукції тваринного походження;
• Організація лабораторного та ветеринарного контролю на потужностях. Співпраця з акредитованими лабораторіями України та Об’єднаннями ветеринарної медицини. Підписання договорів, супровід діяльності;
• Аналіз рекламацій, розробка та впровадження коригувальних дій;
• Розробка та запуск процедури проведення аудитів на підприємствах постачальників;
• Розробка та впровадження процедури контролю якості продукції на розподільчих центрах підприємства (продукція: молочна, ковбасна, рибна, яйця, бакалійна група).
• Участь у виборі та погодження закупівлі миючих, дезінфікуючих засобів та пакуальних матеріалів у мережу;
• Розробка, коригування, погодження маркування продукції власних торговельних марок (харчової та нехарчової), перевірка відповідності продукції до вимог законодавства України та внутрішніх стандартів мережі, розробка специфікацій та заключення додатків до договорів щодо якості та безпечності продукції;
• Організація роботи відділу (створення підрозділу, розширення напрямків роботи, підбір та навчання персоналу, постановка завдань та контроль їх виконання)

Освіта

Національний університет харчових технологій

Технологічна експертиза та безпека харчової продукції, Київ
Вища, з 2021 по 2023 (2 роки)

Луцький національний технічний університет

Інженерне матеріалознавство, Луцьк
Вища, з 2010 по 2015 (5 років)

Знання і навички

• Впровадження НАССР
• Проходження аудитів
• Отримання експлуатаційних дозволів
• Управління персоналом