Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20271418/

Досвід роботи

Кондитер

з 07.2024 по 02.2026 (1 рік 8 місяців)
ФОП Смальченко, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший кондитер

Обов’язки та досягнення:

Організація та координація роботи кондитерського напрямку.
Розподіл завдань між працівниками та контроль їх виконання.
Навчання нових співробітників з нуля та супровід у період адаптації.
Пояснення технологічних процесів, стандартів роботи та вимог до якості продукції.
Контроль якості готової продукції та дотримання технологічних карт.
Контроль термінів виконання замовлень.
Допомога співробітникам у вирішенні робочих питань та нестандартних ситуацій.
Контроль залишків сировини та участь у формуванні замовлень.
Ведення робочої документації та контроль дотримання санітарних норм.
Участь у вдосконаленні робочих процесів та організації ефективної роботи команди.

Помічник керівника

з 03.2023 по 06.2024 (1 рік 4 місяці)
ФОП Гончар С.В., Полтава (Роздрібна торгівля)

Менеджер з відкриття закладу / HR-менеджер

Допомагала із запуском кав’ярні та організацією основних робочих процесів.

Обов’язки та досягнення:

Участь у запуску кав’ярні з етапу підготовки до відкриття.
Розробка меню та формування асортименту закладу.
Пошук, комунікація та домовленості з постачальниками.
Пошук і підбір персоналу для кав’ярні та магазину розливних напоїв.
Розміщення вакансій та опрацювання кандидатів.
Проведення співбесід і відбір кандидатів відповідно до вимог роботодавця.
Допомога в адаптації та навчанні нових працівників.
Координація організаційних питань під час підготовки закладу до відкриття.
Участь у формуванні команди для двох торгових точок.

Бариста

з 06.2021 по 02.2023 (1 рік 9 місяців)
ФОП Сирота, Полтава (Роздрібна торгівля)

Обов’язки:

Консультація та обслуговування клієнтів, прийом замовлень.
Приготування кавових та інших напоїв відповідно до стандартів.
Робота з касою та проведення розрахунків.
Вирішення запитань і конфліктних ситуацій з клієнтами.
Контроль залишків продукції та формування замовлень постачальникам.
Підтримання стандартів сервісу та чистоти робочого місця.
Допомога в навчанні та адаптації нових працівників.

Досягнення:

Розвинула навички комунікації та роботи з різними типами клієнтів.
Навчилася швидко вирішувати нестандартні та конфліктні ситуації.
Працювала в умовах високого навантаження без втрати якості обслуговування.
Брала участь у навчанні нових співробітників.
Отримала практичний досвід продажів та підбору пропозицій відповідно до потреб клієнта.

Пауза в карʼєрі

з 10.2020 по 05.2021 (8 місяців)
Переїзд

Бариста

з 09.2018 по 09.2020 (2 роки)
Кузицька Є.В., ФОП (Роздрібна торгівля)

Освіта

Аграрно-економічний коледж ПДАА

Садово-паркове господарство,ладшафтний дизайнер, Полтава
Середня спеціальна, з 2016 по 2020 (4 роки)

Під час навчання здобула знання та практичні навички у сфері ландшафтного проєктування, озеленення та благоустрою територій. Вивчала основи композиції та дизайну, підбір рослин, створення планів озеленення й організацію садово-паркового простору.

Знання і навички

• Доброзичливість
• Чесність
• Стресостійкість
• Poster QR
• Фіскалізація