Іван

Сервіс пошуку роботи №1 в Україні

Резюме від 21 вересня 2026

Вергунов Іван Дмитрович
Адміністратор
Розглядає посади: Адміністратор, Керуючий рестораном, Офіс-
менеджер, Помічник керівника, Керуючий мережею магазинів,
Керуючий мережею закладів харчування, Операційний менеджер,
Операційний директор, Регіональний менеджер, Менеджер з
продажу
Вид зайнятості: повна
Вік: 29 років
Місто: Львів
Район проживання: Залізничний район,вулиця Повітряна

Контактна інформація
Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Ел. пошта: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Досвід роботи
Керуючий рестораном 1 категорії
з 11.2019 по 06.2026 (6 років 8 місяців)
ТОВ Тесті Фуд, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Відкриття ресторану на посаді керуючого рестораном
Управляв роботою персоналу, забезпечував високий рівень обслуговування та якості
страв. Розробляв та впроваджував стратегії збільшення обороту та підвищення
ефективності. Координував процес прийому, обробки замовлень та контролю якості
продукції. Забезпечував виконання стандартів безпеки та санітарії.
⬥Планування та організація своєї роботи
⬥Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
⬥Постійне навчання та розвиток професійних навичок
⬥Адаптація до нових умов роботи

⬥Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
⬥Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
⬥Дотримання корпоративної культури та цінностей
⬥Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
⬥Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
⬥Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку

Заступник керуючого рестораном
з 12.2018 по 11.2019 (1 рік)
ТОВ Тесті Фуд, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Успішне навчання 20 + керівників ресторанів (Менеджер ресторану, Заступник керуючого
рестораном)

Менеджер ресторану
з 02.2018 по 12.2018 (11 місяців)
ТОВ Тесті Фуд, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Адаптація і оновлення навчальної інформації для компанії
Навчання на посаду Менеджера 2 колег

Інструктор з виробничого навчання
з 02.2016 по 02.2018 (2 роки)
ТОВ Тесті Фуд, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)
Забезпечення виконання стандартів 100%
Навчання і адаптація нових співробітників

Член бригади ресторану
з 08.2015 по 02.2016 (7 місяців)
ТОВ Тесті Фуд (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта
Міжрегіональна академія управління персоналом
Менеджмент, Київ
Вища, з 2026 по 2030 (4 роки)

Коледж економіки і бізнесу ДНУ ім. О. Гончара
071 Облік і оподаткування, Дніпро
Незакінчена вища, з 2016 по 2018 (2 роки)

Додаткова освіта та сертифікати
Ефективний керівник МГК «Жива справа»
2021, 1 курс

Впровадження системи HACCP в закладах
громадськогохарчування ДП "Миколаївстандартметрологія"
2021, 1 курс

Фінансова грамотність для підприємців "Дія. Бізнес"
2022, 1 курс

Знання і навички
Відповідальність, Управління командою, Ведення документації, Інвентаризація,
Комунікабельність, Лідерство, Користувач 1С, Здатність до навчання, Доброзичливість,
Чесність, Адаптивність, Організованість, Дисциплінованість, MS Excel, Пунктуальність

Знання мов
Англійська ─ початковий
Українська ─ просунутий

Додаткова інформація
Управлінець із понад 7-річним досвідом у ресторанному бізнесі (від лінійного працівника
до керуючого закладом 1 категорії). Маю успішні кейси побудови команд, впровадження
стандартів НАССР та оптимізації витратної частини бюджету/P&L.

Резюме кандидата розміщено за адресою: https://www.work.ua/resumes/19328565/?
puid=18149