Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/203320

Освіта

НМетАУ

Экономический факультет, специальность: Учет и аудит, Днепропетровск
Вища, з 2000 по 2006 (5 років 8 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Татьяна Троян, тренинг "Управление личной эффективностью"

2010

Знання і навички

Знання мов

• Українська — вільно
• Російська — вільно
• Англійська — середній

Рекомендації

• Фиткаленко Наталья Юрьевна

  Фиткаленко Наталья Юрьевна

  Директор, Ресторан "Мелодия"

  Контактні дані приховані

• Юрченко Владимир Петрович

  Юрченко Владимир Петрович

  Директор, ООО "Азон"

  Контактні дані приховані

Додаткова інформація

Опыт работы:
2009г. - в настоящее время, ресторан "Горец";Должность- директор.
2009г. ООО "Академия" салон-ресторан "Дежавю";Должность- Администратор.

2007г.-2009г. ЧП "Каверин";Ресторан "Сатори". Должность - Ст. администратор.

2005г-.2007г. ЧП "Курт"; Кафе – бильярдная, "Березка". Должность-Управляющий.
2004г.-2005г ООО "Продан". Ночной клуб - ресторан "Фаворит". Должность-Управляющий.

2003г.-2004г. ООО "Клиффорд". Ресторан "Старая Таверна". Должность-Администратор.
2001г.-2003г. ООО « Комплекс-Технология», «Х-кафе».
Должность – Официант с последующим повышением до должности бармена и администратора.
1998г.-2001г. ЧФ «Восторг», ВОК "Бансай". Должность-Администратор.
До 1998г. Официант, бармен.

Профессиональные навыки и знания:
Открытие предприятия с нуля (ночной клуб, ресторан, кафе), регистрация предприятия.
Оформление всех необходимых документов.
Навыки разработка ценовой политики предприятия.
Подбор квалифицированных сотрудников
Формирование команды, результативное управление.
Формирование меню и карты бара.
Создание калькуляционных карт.
Опыт общения с разрешительными и контролирующими органами, решение вопросов с госструктурами.
Закупка сырья, оборудования, работа с фирмами, контроль поставки товара.
Работа с персоналом, графики работ, штатное расписание. Внедрение систем мотивации и стимулирования персонала. Организация работы персонала.
Ведение финансовой отчетности, контроль финансовых потоков,
Административная работа.
Организация презентаций, банкетов, фуршетов, развлекательных шоу- программ.
Планирование и постановка задач, решение текущих проблем.
Личные качества:
Хорошие организаторские способности. Высокая степень обучаемости. Порядочная, коммуникабельная, целеустремленная, ответственная, дисциплинированная, пунктуальна (ценю свое время и время других), гибкость и готовность к изменениям, умею убеждать и договариваться, уравновешенная, быстро нахожу выход из нестандартных ситуаций, умею работать в команде.
Рекомендации предоставлю на собеседовании.