Валерія

Валерія Про себе

Душина Професійна керівниця з понад 10-річним досвідом управління
ресторанним бізнесом, операційними та фінансовими процесами.
Операційний менеджер Маю досвід управління запасами, постачанням, оптимізації
витрат, нарахування заробітної плати та роботи з MS Office, 1C і
Poster.
Доповнюю управлінський досвід навчанням коучингу. Прагну
розвивати команди, у яких співробітники усвідомлюють цілі й
відповідальність, використовують свої сильні сторони та
самостійно знаходять рішення. Планую застосовувати
коучинговий підхід у постановці цілей, делегуванні, зворотному
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») зв’язку та розвитку командної взаємодії для досягнення
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») стабільних результатів.
Чернівецька обл. с.Мамаївці Зайнятість
Менеджер з постачання
ТОВ Сітка Захід Україна | Чернівці
Січень 2026 - Квітень 2026
- Організація та контроль процесу закупівель товарів і матеріалів
- Пошук, вибір і оцінка постачальників, ведення переговорів щодо
умов співпраці
- Контроль термінів поставок, якості та кількості продукції
- Ведення обліку закупівель і складських залишків
Завідувач Складу Сировини
ТОВ Сітка Захід Україна | Чернівці
Лютий 2025 - Січень 2026
-Організація та контроль роботи складу сировини
-Приймання, перевірка якості та кількості сировини
-Ведення складського обліку (надходження, списання,
залишки)
-Підготовка та видача сировини у виробництві-Проведення
інвентаризації і звірка фактичних залишків
-Ведення супровідної документації та звітності
Товарознавець, Спеціаліст З Нарахування Заробітної Пла
ти
ФОП Бугайчук О.Р. клуб SHIB BAR | Кривий Ріг
Лютий 2024 - Січень 2025
-Формування калькуляцій вартості продукції для реалізації,
проведення регулярного аналізу фудкосту та рентабельності
меню.
-Проведення інвентаризацій товарних залишків, контроль
термінів придатності та якості продукції.
-Розробка та впровадження складної бонусної системи
нарахування заробітної плати

Керуючий Рестораном
ПП Технол ресторан Сен-су-які-Мелроуз | Кривий ріг
Січень 2011 - Грудень 2021
- Повний цикл адміністрування та організації роботи ресторану
протягом 10 років.
--Формування калькуляцій вартості продукції.
-Впровадження та контроль стандартів якості сервісу та чистоти
на робочих місцях.
-Ефективне керівництво колективом, навчання та мотивація
персоналу для досягнення високих результатів.