Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/20746105/

Досвід роботи

Пауза в карʼєрі

з 10.2023 по 10.2026 (3 роки)
Відпустка по догляду за дитиною

Наразі перебуваю у декретній відпустці.

Пауза в карʼєрі

з 01.2017 по 09.2019 (2 роки 9 місяців)
Робота над власним проєктом

Цей період працювала адміністратором Стей-бар. У зв’язку з переїздом до іншого міста- ФОП

Адміністратор

з 10.2014 по нині (12 років 2 місяці)
Пузата Хата, мережа ресторанів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

ЧБР, касир, бармен, інструктор виробничого навчання, менеджер.

Основні обов’язки:

Організація та контроль щоденної роботи ресторану.
Координація роботи персоналу, розподіл завдань і контроль їх виконання. Створення графіків для персоналу.
Контроль якості обслуговування гостей та дотримання стандартів сервісу.
Контроль дотримання санітарних норм і правил безпеки харчових продуктів.
Контроль наявності продукції, своєчасного поповнення запасів та дотримання умов зберігання.
Робота зі скаргами й побажаннями гостей, вирішення конфліктних ситуацій.
Контроль касової дисципліни та правильності проведення розрахунків.
Замовлення та прийом товарів.
Прийом перевірок.
Відвідування тренінгів.
Контроль дотримання працівниками внутрішніх правил і робочих графіків.
Участь у навчанні та адаптації нових працівників.
Забезпечення злагодженої роботи команди та підтримання належного рівня обслуговування.

Освіта

Харківська ІПА

Автоматизація теплових процесів, Київ
Вища, з 2011 по 2018 (7 років)

Знання і навички

• Ініціативність
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Відповідальність
• Чесність
• Стресостійкість