Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2458060

Досвід роботи

Бармен-касир

з 09.2021 по нині (2 роки 8 місяців)
Filetto, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Відкриття та закриття робочої зміни закладу.
Ведення каси.
Приготування та видача барелі продукції.
Розрахунок гостей.

Бармен

з 08.2021 по 09.2021 (1 місяць)
Анчоусна від Чорноморки, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Офіціант

з 07.2021 по 09.2021 (2 місяці)
Анчоусная від Чорноморки, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Офіціант

з 01.2021 по 07.2021 (6 місяців)
Filetto, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Директор

з 02.2020 по 04.2020 (2 місяці)
Tbiliso, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Керування персоналом у кількості від 20 чел, цільва постановка завдань та контроль якісної їх реалізації, мотивація і розвиток професійних навичок співробітників
Організація всіх процесів роботи ресторану, впровадження та дотримання політики стандартів компанії; звітність;

Менеджер ресторану

з 01.2019 по 02.2020 (1 рік 1 місяць)
Pub Golden Gate, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Планування графіку роботи підлеглих .Відкриття і закриття локації.
Навчання та контроль роботи персоналу
Контроль дотримання стандартів обслуговування
Ведення касової дисципліни
Постійна робота з персоналом, його мотивація, орієнтація на результат
Організація та проведення банкетів.

Повар

з 05.2016 по 01.2017 (8 місяців)
ТОВ "Текіла Хаус", Київ (Мексиканская кухня ; возможность организации банкетов до 100 человек)

Личное приготовление блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Проведение инвентаризации остатков продукции.

Официант

з 05.2015 по 01.2019 (3 роки 8 місяців)
ТОВ "Текіла Хаус", Київ (Мексиканская кухня; возможность организации банкетов до 100 человек)

Встреча и ознакомление гостей с рестораном; обслуживание банкетов до 50 человек; Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами; Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками; Поддержание чистоту в зале; Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков; Оказание помощи при составлении заказа; Прием заказов от клиента ресторана; Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания; Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции; Предоставление счета гостям; Получение и контроль оплаты по счетам;Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.

Официант

з 06.2013 по 07.2013 (1 місяць)
Pan Ukraine Отель Кичкинэ , Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

КНТЭУ

Факультет ресторанно-гостиничного бизнеса, Менеджмент гостинично-ресторанного бизнеса, Киев
Вища, з 2014 по 2017 (2 роки 5 місяців)

Заочное обучение

ТЭК КНТЭУ

Отделение сферы обслуживания и товароведения, специальность ресторанное обслуживание, Киев
Середня спеціальна, з 2011 по 2014 (2 роки 9 місяців)

Знання і навички

Знання мов

• Англійська — середній
• Російська — вільно
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Прохождение практики Официант
янв 2014 - апр 2014 (3 мес)
InterContinental Hotels Group

Прохождение практики Официант
фев 2013 - мар 2013 (1 мес)
Ресторан За двумя зайцами


Личные качества
Придерживаюсь нравственных и этических принципов; использую творческий подход к работе; способна к быстрому обучению; направлена на результат; вежливая, честная, коммуникабельная; легко вливаюсь в коллектив