Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/274710

Досвід роботи

руководитель предприятия питания при личных офисах высокопоставленных лиц

з 03.2005 по нині (19 років 2 місяці)
ООО "Скм Сервис", Киев (обширная)

Организация :работы предприятия, подбор персонала, оборудования, инвентаря, поставщиков. Подбор меню для различных видов мероприятий( кофе-брейков, банкетов, фуршетов, официальных встреч, обедов). Документация. Отчеты.

Освіта

Киевский Торгово-Экономический Университет

Технологический, Киев
Вища, з 1993 по 1998 (4 роки 9 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Переясла-Хмельницкий Педагогический Университет

1998 (3 года)

Тренинги: "Совершенствование и самореализация"

2004, 1 месяц

Знання і навички

Знання мов

Англійська — середній

Рекомендації

• Виктор Владимирович

  Виктор Владимирович

  Директор, ООО "Скм Сервис"

  Контактні дані приховані

• Василий Васильевич

  Василий Васильевич

  Директор, ресторан (Министерства Труда и соц. политики

  Контактні дані приховані

Додаткова інформація

руководитель предприятия общественного питания
Город: Киев
Возраст: 09.07.1975
Семейное положение: замужем (ребенок 8 лет)
График: полный рабочий день
Оклад: от 2000 у.е.
Дополнительная информация:
Имею большой опыт работы на руководящей должности.
Образование: 2 Высших:
1)Окончила Киевский Торгово-Экономический Университете.(инженер- технолог общественного питания)
2) Окончила Переяслав-Хмельницкий Педагогический Университет (аудитор-бухгалтер)
Опыт работы: Прошла путь от официанта, бармена, повара, шеф-повара, администратора, зам.директора крупного гостинично-ресторанного комплекса, директора ресторана.
-1998-2001 зам. директора ресторана при Министерстве труда и социальной политики.
(организация работы предприятия:
-Организация официальных приемов, встреч, кофе-брейков, фуршетов, банкетов, а также выездных мероприятий.
-Внутренняя работа с подбором кадров, дальнейшее обучение и работа персонала на стремительный и качественный результат.
-Работа с поставщиками, закупка товара.
-Успешная работа с административными органами, с проверяющими структурами
-2002-2004 старший смены . Ресторан «Первак» 21 Век.
(огромный опыт работы на кухне, разработка меню, проработка блюд)
-2004-2006 шеф-повар. Ночной клуб «Моджо»
(совершенствование личного меню, организация работы кухни)
-2006-2008 руководитель предприятия питания при офисах.
-запуск предприятия с ноля.(документация, оформление, подбор оборудования, инвентаря, посуды, персонала.)
-организация питания сотрудником офиса, а также vip приемы, встречи.

Считаю, что человек должен расти, совершенствоваться и не останавливаться на достигнутом.Сроки о возможности приступить к обязанностям готова обсудить во время личной встречи. Буду рада сотрудничеству.

Контактное лицо: Наталья Александровна Прядко
Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Е-mail: Ответить на резюме
ID резюме: 224276
Раздел: Персонал кафе, баров, ресторанов, отелей