Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2772745

Досвід роботи

Бармен

з 09.2021 по 09.2022 (1 рік)
Банк готель, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 09.2020 по нині (3 роки 8 місяців)
Dr.ink, Львів (Сфера обслуговування)

замовлення товару,касовий аудит, розробка сезонної пропозиції щодо коктейлів, інвентаризації, обслуговування гостей закладу

Барменеджер

з 04.2020 по 09.2020 (5 місяців)
бар "Колишня", Львів (сфера обслуговування)

Навчання персоналу, зменшення собівартості коктелів, введення сезонної коктельної карти, робота з торговими представниками, складання графіків роботи, замовлення товару

Старший бармен

з 04.2019 по 04.2020 (1 рік)
Крафт & Кумпель, Львів (сфера обслуговування)

Робота економістами, торговими представниками. Навчання персоналу, введення нових техкарт, аудит каси та книги КОРО, укладання договорів з постачальниками, замовлення товару, розробка сезонних пропозицій

Бармен

з 06.2018 по 02.2019 (8 місяців)
"Банк" готель, Львів (сфера обслуговування)

Старший бармен

з 05.2018 по 10.2020 (2 роки 5 місяців)
Ґанок, Львів (сфера обслуговування)

Набір, навчання персоналу, замовлення товару, заготовка сиропів, преміксів, оновлення коктельної карти, інвентаризація, програмування системи "Poster"

Бармен

з 11.2017 по 06.2018 (7 місяців)
Відпочинковий комплекс "Парк", Львів (Сфера обслуговування)

Бармен

з 04.2017 по нині (7 років 1 місяць)
Nabar, Львів (Кейтерингове агенство)

Встановлення барної стійки та коктельного меню

Бармен

з 01.2017 по 05.2017 (4 місяці)
The Cult, Львів (Сфера обслуговування)

Бармен

з 06.2016 по 10.2016 (4 місяці)
Італійський дворик, Львів (сфера обслуговування)

замовлення товару, обслуговування гостей, володіння лате-артом, розширені знання про каву, коктейлі

Бармен

з 12.2015 по 04.2017 (1 рік 4 місяці)
LUFT/Underground, Львів (сфера обслуговування)

обслуговування гостей, приготування коктейлів, кави, розрахунок, закриття зміни. Вдосконалив роботу з великою кількістю людей, отримав практику на кетерінгах

Бармен

з 09.2015 по 01.2016 (4 місяці)
Гтотельно-ресторанний комплекс "Vivo", Львів (сфера обслуговування)

Виконання обов'язків бармена, замовлення товару, спілкування з постачальниками, підвищення якості роботи закладу та обслуговування

Бармен

з 03.2015 по 08.2015 (5 місяців)
Холдинг емоцій Фест, Львів (сфера обслуговування)

професійне приготування кави, розрахунок гостей закладу, приготування коктейлів, досконале знання винної карти, знання кіпера

Адміністратор

з 05.2014 по 10.2014 (5 місяців)
шоу-бар "0,5" (Сфера обслуговування)

управління персоналом,перевірка на справність техніки, робота з музичною апаратурою, стеження за чистотою у закладі, закупки, у разі форс-мажору - заміна офіціанта або бармена

Арт-директор

з 05.2014 по 10.2014 (5 місяців)
шоу-бар "0,5" (свера обслуговування)

організація вечірок, реклама закладу та вечірок, дизайн афіш, флаєрів

Організатор вечірок

з 01.2012 по 01.2015 (3 роки)
A.C. Greed (організація рок концертів, вечірок в клубах Львова)

оренда приміщення для вечірки, оренда, налаштування музичної апаратури, підбір музикантів або діджеїв, складання лайнапу, вибір коктейлів, страв дня та welcome drink, PR кампанія.

Освіта

НУ ЛП

Системи технічного захисту інформації, Львів
Незакінчена вища, з 2010 по 2013 (2 роки 8 місяців)

Вчився на стаціонарі, перевівся на екстернатуру

Додаткова освіта та сертифікати

Комп'ютерна академія "ШАГ"

2005-2008

Тренінговий курс для лідерів

2009

Знання і навички

Знання мов

• Українська — вільно
• Російська — середній
• Англійська — середній

Додаткова інформація

поацював переважно за активною барною стійкою. Люблю Міксологію, стараюся завжди чимось дивувати гостей закладу або друзів, заготовлюю кордіали та премікси. Працюю із сувідом, дегідратором.
Займаюся навчанням персоналу як барменів так і кельнерів щодо продажу міцної групи алкоголю так і коктейлів, сприяю збільшенню середнього чека закладу