Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2788246

Досвід роботи

Шеф-повар

з 03.2015 по 03.2017 (2 роки)
Козырная карта, Киев (сфера обслуживания)

основные обязаности Шеф-повара

Су-шеф

з 11.2012 по 12.2013 (1 рік 1 місяць)
ресторан Веранда (сфера обслуживания)

основные обязаности су-шефа

Шеф-повар

з 08.2010 по 08.2011 (1 рік)
пивкоф компани (сфера обслуживания)

контроль работы кухни , изменение меню , составление тех.карт

Освіта

впту№5

Повар, Белая Церковь
Середня спеціальна, з 2004 по 2005 (10 місяців)

закончил с красным дипломом , повар 4го розряда

Додаткова освіта та сертифікати

Молекулярный мастер класс

2016 , 3 дня

Додаткова інформація

Резюме
ФИО: Запальский Игорь Борисович
Пол: Мужской
Дата рождения: 18.10.1989 г.
Место проживания: г. Белая Церковь / Киев 
Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») ;
Опыт работы
2005-2009 - Работа мангальщиком , поваром гарячего и холодного процесса
2010-2011 – Ресторан Ранчо <Сеть ресторанов Пивкоф Компани> Г.Белая Церковь , Шеф-повар.
2011-2012 – Ресторан Веранда , Су-Шеф , г. Белая Церковь (ресторан Итальянской кухни)
2012-2013- Даймонд Клуб , Шеф-повар , г. Чернигов ,
2013-2014 паб Бирленд , г.Киев Шеф-повар
Образование

Средне специальное , повар 4го розряда
Профессиональные навыки
Опыт работы с персоналом , составления технологических и калькуляционных карт , разработка и изменения меню,организация различных акций и предложений , работал с поварами из Черногории , Сербии , Италии , опыт работы за границей , а именно в Чехии
О себе
Работоспособный, коммуникабельный, целеустремленный, ответственный, исполнительный, самостоятельный, люблю свою профессию