Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

Заступник директора ресторану

з 06.2025 по нині (10 місяців)

Відкриття закладу та запуск з нуля, підготовка персоналу до роботи, закупівля ТМЦ необхідних для роботи, формування барної карти, проведення маркетингових переговорів з постачальниками, проведення подій у якості банкет-менеджера та івент-менеджера, контроль якості сервісу преміум класу

Менеджер ресторану, Старший адміністратор ресторану

з 09.2022 по 04.2025 (2 роки 8 місяців)
HAY, boutique hotel & SPA, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск ресторану з нуля під управлінням менеджера ресторану, формування графіків персоналу, контроль сервісу в залі, заповнення звітності відповідно до запитів керівництва, проведення подій, надання персоналізованого високоякісного сервісу преміум класу, введення SOP та дотримання їх вимог

Шеф бармен мережі

з 01.2022 по 07.2022 (7 місяців)
cukor group, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Забезпечення безперебійної роботи барів у 5 закладах мережі, проведення зборів та п'ятихвилинок, робота в залі в якості сомельє, формування винної та барної карти, аналіз P&l та ABC по підрозділу

Бармен, старший бармен, адміністратор

з 03.2021 по 01.2022 (11 місяців)
Барс Мед Хаус, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з вином та постачальниками, контроль роботи закладу кожного з поверхів, складання графіків персоналу, робота з гостями та вирішення конфліктів

Барменеджер

з 03.2020 по 02.2022 (2 роки)
Кавальєр, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи бару, робота з персоналом, торговими представниками, перевірка та контроль фінансової складової бару, включно з інвестиціями, закупівлею маркетинговими договорами, реінновацією бару, стандартизація бару відповідно до маркетингових барної індустрії зобовʼязань та практичності

Официант, бармен, барменеджер, адміністратор ресторану

з 03.2016 по 03.2020 (4 роки)
Edem resort&spa, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи закладу, робота з персоналом, знання сервісу найвищого класу, навчання персоналу, стосовно надання сервісу, складання графіків, обслуговування банкетів, вирішення конфліктних ситуацій, обслуговування гостей

Адміністратор

з 02.2016 по 03.2016 (2 місяці)
Ізки, Мукачево (Ресторанно-готельний комплекс)

Бармен-офіціант

з 09.2015 по 01.2016 (5 місяців)
Izki, Мукачево (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен-официант

з 08.2015 по 10.2015 (3 місяці)
Словянка, Славськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Официант чана

з 03.2012 по 08.2015 (3 роки 6 місяців)
Золотая Форель, Коростов (Гостиннично-ресторанный комплекс)

Освіта

ЛИЕТ

Менеджмент готельно-ресторанної індустрії, Львов
Незакінчена вища, з 2012 по 2016 (4 роки)

Знання і навички

• Організованість
• Управлінські навички
• MS Excel
• Уміння аналізувати
• Ведення CRM
• Складання фінансової звітності
• Фінансове планування
• Аналітичне мислення

Знання мов

Англійська — просунутий

Додаткова інформація

Без шкідливих звичок