Резюме від 16 листопада 2018 PRO

Сурнина - Озерная София Николаевна

Официант, менеджер, 8 000 грн

Повна зайнятість, неповна зайнятість.

Вік:
22 роки
Місто:
Одеса

Контактна інформація

Шукач вказав телефон, адресу та ел. пошту.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Официант

з 03.2017 по 10.2018 (1 рік 7 місяців)
"Дача" (Рестораны Саввы Либкина), Одесса (Ресторан)

— Помогала встречать и рассаживатт гостей в соответствии с их пожеланиями относительно зоны посадки.
— Сервировала столы как для индивидуальной посадки, так и для банкетов до 150 человек.
— Консультировала гостей по особенностям блюд и напитков, рассказывала о способах приготовления и помогала в выборе. При необходимости замены продуктов в блюде осуществляла связь между залом и кухней. Гости были удовлетворены, о чем свидетельствуют благодарности в книге пожеланий и около пяти-семи отзывов на сайте ресторана.
— Контролировала вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостя.
— Осуществляла расчёт гостей в короткие сроки.
— При большой загруженности оказывала помощь в других зонах, что сокращало время ожидания для гостей.
— Осуществляла уборку столов и ресторана вцелом после ухода гостей в соответствии с инструкцией.
— Раз в месяц проводила инвентаризацию посуды и столовых приборов.
— Обслуживала гостей на выездных мероприятиях, где количество гостей составляло 10-15 человек на официанта.
-- Учавствовала в поощрительной системе и активных рейтинговых продажах, что оценивалось руководством.

Официант

з 06.2016 по 02.2017 (8 місяців)
"Реста", Одесса (Ресторан)

Подготовка зала к работе;
Встреча и рассада гостей в соответствии с их пожеланиями;
Помощь гостям в выборе блюд и напитков;
Подача заказов по концептуальным правилам, в том числе и частичное приготовление;
Обслуживание гостей;
Поддержка чистоты в зале;
Активное участие в рейтингах по продажам;
Проведение переучетов, санавралов.

Менеджер ресторана

з 03.2016 по 06.2016 (3 місяці)
Братья Гриль, Одесса (Ресторан)

Официант

з 05.2015 по 03.2016 (10 місяців)
Треф, Одесса (кафе-кинотеатр)

Работа с клиентами, обслуживание по сценарию, знание правил сервировки и совместимости употребления продуктов питания и напитков.

Официант-помощник повара

з 07.2014 по 04.2015 (9 місяців)
Кафе -бар "Рай", Луганска обл. (КаБаРе)

Официант

з 10.2013 по 02.2014 (4 місяці)
Ресторан "Корона", Луганск (ресторан)

Качественное выполнение обязанностей официанта: встреча гостей, помощь в выборе блюд, дополнение заказа, разлив напитков и т. Д.


Освіта

ЛОМБЛ

Луганск
Середня, з 09.2011 по 05.2014 (2 роки 8 місяців)


Професійні та інші навички

  • Обслуживание, прием заказов, продажи (4 роки досвіду)
    Просунутий, використовую в даний час.
  • Умение разрешать конфликтные ситуации (3 роки досвіду)
    Середній, використовую в даний час.

Знання мов

Англійська — початковий


Рекомендації

  • Кучирка А. М.
    Администратор, Кафе-кинотеатр "Треф", 0674887170
  • Бугай М. А
    Управляющая, Реста, 0931057787
  • Скосарев Валерий Александрович
    Управляющий, "Дача" (Рестораны Саввы Либкина), +380637490589

Додаткова інформація

Имею навыки:
-- знание временных рамок приготовления блюд;
— знание барного оборудования;
— знание алкогольной, безалкогольной, кофейной и чайной продукции;
— знание диетического меню;
— навык уверенной работы на R-keeper;
— умение работать при большой загруженности зала.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: