Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3630452

Досвід роботи

Метрдотель

з 12.2016 по 05.2017 (5 місяців)
Premier Hotel Aurora, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация работы зала ресторана, контроль качества обслуживания гостей, ведение отчетности, работа с персоналом.

Менеджер зала

з 08.2016 по 10.2016 (2 місяці)
ресторан "Тануки", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

контроль работы официантов, обучение персонала, встреча и размещение гостей, работа с телефоном, кассой, оргтехникой

Официант

з 01.2015 по 08.2016 (1 рік 7 місяців)
ресторан "Тануки", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

сервировка и поддержание чистоты в зале,обслуживание гостей в соответствии с стандартами сервиса

Официант

з 07.2013 по 12.2014 (1 рік 5 місяців)
ресторан "Мафия", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

Харьковский национальный университет им. В.Н. Каразина

Исторический, историк-архивист, Харьков
Вища, з 2010 по 2015 (4 роки 10 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Сетевые тренинги "Premier Hotels and Resorts"

2016

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

- знание ресторанного бизнеса;
- умение общаться с гостями;
- контроль работы официантов, обучение персонала;
- встреча гостей ресторана, рассадка в зале с учетом предпочтений;
- поддерживание комфортной и приятной атмосферы в зале;
- организация, координация и контроль работы персонала;
- организация бесперебойной работы заведения, организация взаимодействия в ресторане;
- ведение документации (табели, отчеты, инвентаризация);
- ведение кассовой отчетности, контроль кассовой дисциплины, инкассация денежных средств;
- разрешение конфликтных ситуаций;
- ПК - уверенный пользователь (World, Excel, R-Keeper);
- работа с дисконтной системой;
- контроль подготовки зала ресторана к открытию и завершению работы.