Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3711031/

Досвід роботи

Шеф-повар

з 06.2021 по 09.2022 (1 рік 4 місяці)
Моцарт Кейтеринг, KUSUM фармакомпания (Обслуживание гостей.)

Приготовление блюд разных категорий.
Подбор рациона для определенных груп потребителей. Составка меню и проработка блюд.

Повар

з 09.2018 по 04.2021 (2 роки 8 місяців)
Кетеринговая компания. Ресторан "Маячок", Киев (Выездное обслуживание)

Обслуживание крупных банкетов и корпоративов.

Повар частный

з 07.2017 по 08.2018 (1 рік 2 місяці)
Киев, Киев (Восточно-западный центр)

Повар в семье иностранцев. Китайская кухня. Закупка продуктов. Составление меню. Семейные, праздничные обеды.

Повар

з 06.2016 по 06.2017 (1 рік)
Семейный повар, Киев, Конча-Заспа (Пищевая промышленность)

Приготовление качественной еды для семьи из 3-х человек.
Оформление блюд.
Обслуживание семейных праздников.
Сервировка стола.
Составление меню.
Уборка рабочей зоны.

Шеф повар

з 01.2015 по 07.2016 (1 рік 7 місяців)
Рест. "Ришелье" Наша карта, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление кухонным персоналом. Контроль и качество блюд. Создание новых авторских идей.

Семейный повар

з 02.2013 по 11.2014 (1 рік 10 місяців)
Частное лицо, Москва (Европейская, домашняя)

Приготовление еды на семью 5 человек.
Оформление подачи блюд.
Сервировка стола.
Обслуживание банкетов.
Составление меню.
Уборка рабочей зоны.
Обслуживание семейных праздников.
Обслуживание деловых встреч.

Семейный повар

з 11.2011 по 11.2012 (1 рік)
Частное лицо, Киев (Европейская, восточная)

Приготовление еды на семью из 4х человек.Оформление подачи блюд, сервировка стола, обслуживание банкетов,закупка продуктов, составление банкетного меню.

Семейный повар

з 09.2010 по 09.2011 (1 рік)
Частное лицо, Киев (Домашняя кухня)

Приготовление блюд на семью из трёх человек.Закупка продуктов, составление меню.Сервировка стола.Уборка рабочей зоны.

Су-Шеф

з 05.2004 по 09.2010 (6 років 5 місяців)
Ресторан Козацкий стан, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление небольшим коллективом.Контроль закупки и выдачи готовых блюд.

Повар горячего процесса

з 08.2003 по 01.2004 (6 місяців)
Ресторан Арена, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Многогранная Европейская кухня. Работа в большом колективе

Повар горячего процесса

з 08.2003 по 01.2004 (6 місяців)
Ресторан Арена, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Многогранная Европейская кухня. Работа в большом колективе

Повар горячего процесса

з 02.2001 по 03.2002 (1 рік 2 місяці)
Ресторан Каравелла, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление горячих блюд.
Усовершенствование подачи и вкуса.

Освіта

Алчевское ПТУ

Повар универсал, Алчевск
Вища, з 1998 по 2000 (2 роки)

Изучал технику и специфику кулинарного производства.

Додаткова інформація

Прекрасно владею украинской, европейской, средиземноморской, восточной кухней. Диетическая. Детская.
Мои качества: честность, стрессоустойчивость , исполнительность, целеустремленность и многогранность. Вредных привычек нет. Загран. паспорт. Наличие автомобиля.