Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3842881/

Досвід роботи

Керуюча рестораном

з 03.2024 по нині (2 роки 2 місяці)
Papi, ресторан, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Найголовніше, я люблю людей. Люблю складні задачі та виклики. Будую сильну корпоративну культуру в якій хочеться працювати.

Трошки про досягнення:

Налагодила робочі процеси.
Прописані та впровадженні посадові інструкції, та зони відповідальності серед персоналу.
Врегульований фудкост.
Впровадженно прогнозування планування та аналіз бюджету на місяць.
Оптимізовані та врегульовані статі витрат згідно бюджету.
Вивела заклад в рентабельність.

Директор ресторану

з 12.2021 по 12.2023 (2 роки)
G.forte, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Італійський ресторан за адресою Богдана Хмельницького 19/21 БЦ Леорандо
Організація безперебійної роботи ресторану.
-Робота над показниками, бюджет, аналіз витрат, оптимізація. Робота з фудкостом.
-Організація банкетів , івентів.
-Декоратор.
-Навичкиі SMM -спеціаліста.
-«Гест» менеджер .
-Навчання персонала, та створення мотиваційних програм.
-Підбір та адаптація нових співробітників.
-Комунікація з перевіряючими службами.
-Касова дисципліна

Менеджер ресторану

з 06.2018 по 08.2021 (3 роки 3 місяці)
Сім я ресторанів Дмитра Борисова, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Ресторан Ватра.

Менеджер ресторану

з 04.2014 по 11.2017 (3 роки 8 місяців)
СушиЯ, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Киевский Международный Научно-технический Униврситет им. Юрия Бугая

Финансы и кредит, Киев
Вища, з 2014 по 2017 (3 роки)

Київський технікум електронних приладів

Економіка підприємства, Київ
Середня спеціальна, з 2010 по 2013 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Бізнес-Консруктор, SEO ресторанного бізнесу

6 місяців

Знання і навички

• Ініціативність
• Комунікабельність
• Здатність до навчання

Знання мов

Англійська — середній