Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4000820

Додаткова інформація

КИЕВ • Украина
Тел.: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

E-mail:[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

ХАРКОВИЧ ЯРОСЛАВ

ЛИЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ__________

Дата рождения: 7 февраля 1990г.
Место проживания: г. Киев
Семейное положение: не женат
ОБРАЗОВАНИЕ__________

Основное образование

Период обучения
Название учебного учреждения
Факультет
Специализация
Квалификация
2005-2008
ФЦПТО
Производство пищевой
продукции
Повар-кондитер
4-й розряд
2008-2011
КРГ НУХТ
Производство пищевой продукции
Техник-технолог
Младший специалист

Дополнительное образование

Название
пройденного
курса
Название организации,
проводившей курсы
Год
окончания
Бармен
ФЦПТО
2008
Официант
ФЦПТО
2008

ОПЫТ РАБОТЫ__________

PK Shooters, повар-универсал, пицеёла
Обязанности:
Приготовления блюд согласно технологическим картам
Проверка качества готовых блюд
Своевременная выдача заказов
Заказ необходимого сырья и проверка его качества
Ревизия продукции
Приготовление блюд украинской, европейской и турецкой кухни

Ресторан «МОСКВА», повар-универсал
Обязанности:
Приготовления блюд согласно технологическим картам
Проверка качества готовых блюд
Своевременная выдача заказов
Заказ необходимого сырья и проверка его качества
Ревизия продукции
Приготовление блюд итальянской кухни

Du-Park, Portebello, су-шеф, тво шеф-повара
Обязанности:
Приготовления блюд согласно технологическим картам
Проверка качества готовых блюд
Своевременная выдача заказов
Заказ необходимого сырья и проверка его качества
Ревизия продукции
Составление графика работы персонала
Подбор и обучение персонала
Открытие кухни с «0»
Приготовление блюд европейской кухни

Сеть вареничных «КАТЮША», шеф-повар
Обязанности:
Приготовления блюд согласно технологическим картам
Проверка качества готовых блюд
Своевременная выдача заказов
Заказ необходимого сырья и проверка его качества
Ревизия продукции
Составление графика работы персонала
Подбор и обучение персонала
Открытие кухни с «0»
Приготовление блюд украинской кухни

President Hotel, су-шеф
Обязанности:
Обеспечение и контроль работы с мены
Приготовления, своевременная выдача и контроль качества блюд
Своевременная заявка на поставку сырья
Приготовление блюд согласно меню ресторана
Приготовление блюд украинской, европейской и восточной кухни

РК Двор Голосеевский, су-шеф
Обязанности:
Приготовление блюд согласно меню
Контроль роботы персонала
Своевременный заказ сырья
Проведение переучета
Контроль качества и сроки реализации продукции

Р-н Хинкальня, шеф-повар
Обязанности:
Приготовление блюд согласно меню
Контроль роботы персонала
Своевременный заказ сырья
Проведение переучета
Контроль качества и сроки реализации продукции
Открытие кухни с «0»
Составление графика работы персонала

Гастрономически-турестический клуб «Квеври», шеф-повар
Обязанности:
Приготовление блюд согласно меню
Контроль роботы персонала
Своевременный заказ сырья
Проведение переучета
Контроль качества и сроки реализации продукции
Открытие кухни с «0»
Составление графика работы персонала

ЗНАНИЕ ЯЗЫКОВ__________

Русский, украинский – письменный и устный.
Английский –базовый уровень
ЛИЧНОСТНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ__________

Ответственность
Коммуникабельность
Исполнительность
Настойчивость
Умение доводить начатое до конца
Самоорганизованность
ВЛАДЕНИЕ ПК__________

MS Office (Word, Excel, Power Point)