Контактна інформація

Шукач вказав ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4121882

Досвід роботи

Ген. Директор

з 08.2010 по 10.2015 (5 років 2 місяці)
ООО"Гарант", Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Заведующий производством,технолог-калькулятор

з 04.2007 по 09.2010 (3 роки 5 місяців)
ООО"Стандарт", Дніпро (Гостинично-ресторанный бизнес)

Эфективная организация и работа всего ресторанного комплекса. Подбор(в случае необходимости обучение) персонала.Полное ведение всей документации.Новаторские введения в производственный процесс.Открытие производства с "0".

Начальник мясного цеха

з 07.1997 по 03.2007 (9 років 8 місяців)
ООО"РОСТ", Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление коллективом из 12 человек, полное ведение всей документации(заключение договоров,калькуляция,снятие остатков), полное знание всей мясной,куриной,рыбной продукции(обвалка,обработка,сортировка,реализация готовой продукции и полуфабрикатов). Знание и понимание всего необходимого оборудования.

Освіта

Хмельницкий коммерческий колледж

Технология общественного питания, техник-технолог, Хмельницький
Середня спеціальна, з 1991 по 1995 (3 роки 9 місяців)

Знання і навички