Василь

Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4249666

Досвід роботи

Директор закладу

з 03.2017 по 03.2018 (1 рік)
Бар "Градус", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

В обов'язки входило: оформлення документів, починаючи від оформлення ФОП; реєстрація касового апарату; оформлення ліцензії на продаж алкогольних напоїв; закупка обладнання та інвентарю на зал і кухню; ведення переговорів та домовленостей з дизайнерами і торговими представниками; набір персоналу; навчання персоналу; касова звітність; проведення інвентаризації; співпраця з дизайнером; складення робочого графіку.

Бармен, адміністратор, набір персоналу

з 03.2014 по 04.2017 (3 роки 1 місяць)
Паб "Купіца", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Під час роботи поглибив навички у ресторанній справі, отримав досвід у рекрутингу.
Кожна з посад вимагала гнучкості, комунікабельності, енергійності, дисциплінованості, вміння зацікавити та прорекламувати той чи інший продукт.
Отримав досвід роботи з великими групами людей, вміння налагоджувати комунікацію, вести переговори, організовувати та налагоджувати процеси, ставити завдання та досягати виконання цілей

Бармен

з 09.2013 по 03.2014 (6 місяців)
"Челентано рісторанте", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

В обов'язки входило: замовлення товару на бар, контроль (наявності) та видача товару; складення графіку; стажування персоналу; виготовлення та видача напоїв.

Адміністратор ресторану

з 03.2012 по 09.2013 (1 рік 6 місяців)
Готельно-ресторанний комплекс "Леотель", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Під час роботи поглибив навички у менеджменті та ресторанній справі, отримав досвід у туристичному бізнесі.
Працював з великими групами туристів, налагоджував комунікацію з іноземними гостями.
Приймав замовлення на бенкети, весіллля.
Відкривав та закривав зміни ресторану і контролював наявність всіх на робочому місці.
Проводив переговори з торговими представниками.
Проводив співбесіди на роботу.

Бармен

з 12.2011 по 03.2012 (3 місяці)
Стейк-хаус "Родео", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

з 03.2009 по 12.2009 (9 місяців)
Ресторація "Лівий берег", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей закладу, прийом та видача замовлення.
Сервірування столів, розрахунок гостей.

Освіта

Львівський інститут економіки і туризму

Факультет “Менеджмент організацій”, спеціалізація “Менеджмент готельного та ресторанного бізнесу”, Львів
Вища, з 2007 по 2012 (4 роки 9 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Курси барменів (promix.com.ua)

2011, 1 місяць

Знання і навички

Знання мов

• Англійська — початковий
• Російська — вільно
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Пунктуальний, цілеспрямований, наполегливий, старанний, відповідальний, комунікабельний, акуратний, врівноважений, доброзичливий.
Враховуючи особливості попередніх місць праці – швидко навчаюся, пристосовуюся та завжди знаходжу спільну мову з клієнтами.
Зацікавлений у навчанні, отриманні нового досвіду та практичних навичок.
Вмію мислити стратегічно та досягати поставлених цілей.