Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4272886

Досвід роботи

Кухар

з 02.2019 по нині (5 років 3 місяці)
Tasty Story, Київ (Обслуговування)

Ккхар- гриль

Повар, хоспер, мангал.

з 09.2017 по 12.2017 (3 місяці)
Детская Планета, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар, хоспер.

з 01.2017 по 07.2017 (6 місяців)
D.Fish Cafe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар; хоспер

з 07.2015 по 02.2016 (7 місяців)
3В Cafe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

з 08.2012 по 06.2015 (2 роки 10 місяців)
ТОВ "Суши Я", Киев (Производственно-торговая)

- Контроль технологических процессов;
- Контроль качества получаемого сырья и готовой продукции;
- Организация работы поваров на всех процессах;
- Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи;
- Участие в инвентаризации;
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Контроль списания и утилизации продуктов;
- Работа на процессе;
- Обучение/стажировка персонала;
- Ведение школы поваров
- Участие в организации и проведении мастер-классов

Освіта

Киевский национальный университет культуры и искусств (КНУКиИ)

Менеджмент отельно-ресторанного бизнеса, менеджер отельно-ресторанного бизнеса, Киев
Вища, з 2009 по 2014 (4 роки 8 місяців)

Подготовка конкурентоспособных, ориентированных специалистов, которые в результате обучения получают профессиональные знания об организации и предоставления услуг в области отельно-ресторанного бизнеса; умение организовывать технологический процесс на производстве и обеспечивать его эффективность, надлежащий уровень качества продукции и услуг в учреждениях отельно-ресторанного бизнеса; способность использовать профессиональные знания и практические навыки для внедрения инновационных технологий в области для совершенствования работы предприятий, индустрии гостеприимства.

Знання і навички

Знання мов

• Українська — вільно
• Російська — вільно
• Англійська — середній

Додаткова інформація

Лидерство, коммуникабельность, организаторские навыки, эмоционально стойкий, умение анализировать, умение работать в команде, творческий подход, пунктуальность, ответственность, аккуратность.
В ночные смены не работаю.