Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4538720

Досвід роботи

Кухар

з 10.2004 по 06.2020 (15 років 8 місяців)
"У пані Стефи" , "Корзо", "Домашня Кухня", Ресторан "Цукор", Ресторан "Вабі-Сабі" , "Limonchello", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Сокальський професійний ліцей

Кухар, бармен, Сокаль
Вища, з 2016 по 2017 (1 рік 2 місяці)

ЛНУ ім І. Франка

Екологія, Львів
Вища, з 2006 по 2011 (4 роки 9 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Кулінарні курси фіналіста проекту "Мастер-Шеф" СТБ - Михайла Сосновських

1 місяць

Додаткова інформація

Організація роботи кухні, особисте приготування страв, контроль якості приготування, проведення інвентаризації залишків продукції. Розробка меню, складання замовлень на продукцію, розробка, впровадження нових страв, сезонних новинок. Вміння працювати на холодних та гарячих процесах, а також з десертами. Випікання тортів з мастикою (фото робіт за бажанням)