Алена
Менеджер, администратор ресторана, кафе, 15 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 30 років
- Місто:
- Одеса
Контактна інформація
Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4653341
Досвід роботи
Администратор
з 03.2021 по 07.2021
(4 місяці)
Ресторан “That’s Amore”, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Администратор
з 10.2019 по 10.2020
(1 рік)
G-group ресторан «Al Mezze”, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Открытие ресторана и дальнейшее его продвижение. Координация работы кухни, бара и зала . Встреча гостей, ответы на телефонные звонки, поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале и на летней площадке. Управление персоналом, контроль рабочего процесса.
Своевременное закрытие счетов, работа с документацией, введение отчетов, инвентаризации, ведение и учет кассы. Разрешение конфликтных ситуаций, проведение мероприятий. Закрытие ресторана
Старший администратор
з 03.2019 по 09.2019
(6 місяців)
Maristella Marine Residence, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Открыть ресторан и подготовить к рабочему режиму, затем обязательная пятиминутка с коллективом. Встреча посетителей, поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале, управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса). Работа с документацией. Разрешение конфликтных ситуаций.
Администратор-кассир
з 01.2018 по 03.2019
(1 рік 2 місяці)
Ресторан "Бар Устричная", ресторан “The Парк”, Одесса (Сфера обслуживания)
Открытие ресторана и дальнейшее его продвижение. Координация работы кухни, бара и зала . Встреча гостей, ответы на телефонные звонки, поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале и на летней площадке. Управление персоналом, контроль рабочего процесса.
Своевременное закрытие счетов, работа с документацией, введение отчетов, инвентаризации, ведение и учет кассы. Разрешение конфликтных ситуаций, проведение мероприятий. Закрытие ресторана
Администратор ресторана
з 02.2017 по 12.2017
(10 місяців)
Ресторан грузинской кухни «Хинкальня», Одесса (Сфера обслуживания)
Открыть ресторан и подготовить к рабочему режиму, затем обязательная пятиминутка с коллективом. Встреча посетителей, поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале, управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса). Работа с документацией, оплата накладных, ведение ежедневного отчета, инвентаризации. Разрешение конфликтных ситуаций. Закрытие смены, пересчёт дневной выручки. Закрытие ресторана.
Администратор
з 09.2015 по 03.2017
(1 рік 6 місяців)
Geneva Hotels Group, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Приём звонков, бронирований, поселение и выселение гостей.
Освіта
ОНЭУ
Экономика управления производством. Управление персоналом, Одесса
Вища, з 2011 по 2015 (3 роки 9 місяців)
Знання і навички
Знання мов
Англійська — середній
Схожі кандидати
Администратор, менеджер кафе, ресторана
20000 грн, Одеса
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Одеса, Вінниця
,
ще 8 міст
Керуючий рестораном, баром, бар-менеджер
Одеса, Київ, Львів
Менеджер, адміністратор ресторану
Одеса
Менеджер ресторана, управляющий гостинично-ресторанным комплексом
30000 грн, Одеса, Вінниця
,
ще 2 міста
Бар-менеджер, бармен, администратор
25000 грн, Одеса, Київ
,
ще 2 міста