Резюме від 16 листопада 2018

Особисті дані приховані

Цей шукач вирішив приховати свої особисті дані та контакти, але йому можна надіслати повідомлення або запропонувати вакансію.

Цей шукач вирішив приховати свої особисті дані та контакти. Ви можете зв'язатися з ним зі сторінки https://www.work.ua/resumes/4698640/

Руководитель кейтеринговой службы, кафе, ресторана, 15 000 грн

Повна зайнятість.

Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Додаткова інформація

Освіта:
2000-2002 Професійне училище №8
2003 Інститут підвищення класифікації України, бармен-офіціант (курси)
2012-по теп.час Інститут «Україна», інженер-технолог промисловості (незакінчена вища)

Досвід роботи:
2003 м.Одесса, Нічний клуб «Black sea», бармен;
2003-2005 військова служба в міністерстві транспорту та зв’язку України;
2005-2009 ресторан «Браво», бармен, адміністратор;
2007-2008 нічний клуб «Галерея», старший бармен;
2008-2009 бар «6-та палата», бармен;
2009-2013 ресторан «Монастирська трапезна, старший бармен;
2012 паб «Рыжая корова», старший бармен;
2013 нічний клуб «Rich», бармен;
2012-2013 гранд кафе «Love Story», заступник директора;
2013-2014 паб «Барабака», заступник директора;
2014-2017 – ресторан «Мансарда», адміністратор;
2017-2018 - "Бранч Кейтеринг Сервис", адміністратор/заступник директора.

Знання мов:
Українська – вільно, російська – вільно.

Навички:
Досвідчений користувач: MS Office (Word, Excel, Access, Power Point), R-Keeper, знання касової дисципліни, здійснення організації, планування та координації діяльності ресторану, здійснення контролю за раціональним використанням матеріальних, фінансових і трудових ресурсів, оцінка результатів виробничої діяльності та якості обслуговування гостей, вивчення попиту споживачів на продукцію ресторану, формування меню, складання калькуляції та ціноутворення, ведення переговорів та укладання договорів з постачальниками, контроль закупівель та товарообігу, здійснення обліку вироблених робіт і послуг, подання звітності про виробничу діяльність, оформлення дозвільної документації, взаємодія з контролюючими органами, встановлення для підлеглих працівників службових обов’язків і контроль їх виконання, прийняття рішень про призначення, переміщення і звільнення від займаних посад працівників кафе, застосування заходів заохочення працівників, накладання стягнення на порушників виробничої та трудової дисципліни, навички роботи з Internet (MS Explorer, Mozilla, Opera). Водійське посвідчення категорії А,В (стаж з 2008 р). Маю власне авто.

Особисті якості:
Комунікабельність, стресостійкість, креативність, відповідальність, пунктуальність. Бажання застосувати і реалізувати свій творчий потенціал в сфері ресторанного бізнесу для створення єдиної професійної команди для успішного розвитку компанії.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: