Назар

Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту, адресу та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4803741

Досвід роботи

Менеджер ресторану

з 05.2023 по нині (1 рік)
1708 Pizza di Napoli, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Під час роботи виконую такі обов'язки:
2. Робота з касовою системою Poster;
3. Нарахування та видача заробітньої плати працівникам;
4. Контроль процесів ресторану, роботи працівників залу;
5. Замовлення товару на бар, контроль залишків на складах;
6. Проведення та внесення інвертаризацій в Poster, її аналіз та запровадження методів покращення показників;
7. Контроль витрат та прибутку закладу;
8. Дотримання стандартів HoReCa;
9. Ведення первиної бухгалтерії;
10. Підбір та навчання персоналу;

Керівник

з 07.2022 по 04.2023 (9 місяців)
Ресторан "edonismo", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Робота з касовою системою iiko
2. Нарахування та видача заробітньої плати працівникам
3. Контроль всіх процесів ресторану, роботи працівників.
4. Замовлення товару на бар та кухню, контроль залишків на складах.
5. Проведення та внесення інвертаризацій в iiko.
6. Контроль витрат та прибутку закладу.
7. Дотримання стандартів HoReCa
8. Ведення первиної бухгалтерії
9. Робота з постачальниками, аналіз ринку
10. Підбір та навчання персоналу

Займався відкриттям закладу з моменту ремонту та набору персоналу. Закривав заклад після закінчення існування проекту

Бариста

з 05.2022 по 07.2022 (2 місяці)
Takava, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування напоїв згідно замовлення;
Проведення інвентаризацій;
Робота з касою, програма iiko;
Контроль руку готівки, ведення звітності;
Складання замовлень на продукцію та розхідники.

Старший адміністратор

з 08.2021 по 04.2022 (8 місяців)
Baza Smart Hotel, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

організація роботи ресторану;
робота з командою (навчання, мотивація);
підтримка комфорту та приємної атмосфери для гостей ресторану;
замовлення, прийом, облік товару;
контроль касової дисципліни;
контроль за дотриманням співробітниками санітарних вимог і правил особистої гігієни;
контроль за дотриманням технології приготування продукції;
проведення обліку та інкасації готівки на касі;
складання фінансових звітів;
Дотримання стандартів HoReCa;
Робота з програмою SERVIO

Менеджер

з 12.2020 по 07.2021 (7 місяців)
ЯпонаХата, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

організація роботи ресторану;
робота з командою (навчання, мотивація);
підтримка комфорту та приємної атмосфери для гостей ресторану;
замовлення, прийом, облік товару;
контроль касової дисципліни;
контроль за дотриманням співробітниками санітарних вимог і правил особистої гігієни;
контроль за дотриманням технології приготування продукції;
проведення обліку та інкасації готівки на касі;
підбір персоналу
Дотримання стандартів HoReCa

Робота з програмою iiko

Бармен-касир

з 08.2020 по 11.2020 (3 місяці)
ЯпонаХата, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування замовлень, ведення каси, комплектація і видача замовлень доставки, проведення інвентеризацій, складання замовлень, списання продуктів

Офіціант, бармен

з 12.2019 по 08.2020 (8 місяців)
ТзОВ «Сушия», Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей закладу, приготування напоїв, замовлення товарів, проведення інвентеризації

Касир торгового залу

з 10.2019 по 12.2019 (2 місяці)
Рітейл Україна, Львів (Роздрібна торгівля)

Розрахунок покупців, створення замовлень, приймання та викладка товару згідно планограм, проведеня накладних та інвентеризацій

Касир торгового залу

з 02.2019 по 09.2019 (7 місяців)
Клевер Сторс, Львів (Роздрібна торгівля)

Обов’язки: розрахунок покупців, приймання та викладка товару, проведення накладних та інвентеризацій

Касир торгового залу

з 06.2018 по 08.2018 (2 місяці)
Клевер Сторс, Рівне (Роздрібна торгівля)

Обов'язки: прийом і викладка товару, обслуговування покупців на касі
Досягнення: навчився викладати товар по планограмі, приймати товар по накладній, складати акт недостачі, обслуговувати покупців на касі

Освіта

Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Гжицького

Факультет ветеринарної медицини, Львів
Незакінчена вища, з 2017 по 2023 (6 років)

Додаткова освіта та сертифікати

SkillUp - курси QA

2021р

Таргетолог з 0

2023, 2 місяці

Знання і навички

Знання мов

Англійська — початковий

Додаткова інформація

Досвід роботи в HoReCa

Про себе:
- уважний
- швидко вчуся
- педантичний
- відповідальний
- наполегливий
- уважний до деталей