Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4835375/

Досвід роботи

Шеф-кухар

з 02.2025 по 11.2026 (1 рік 10 місяців)
Steak House, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи кухні
Контроль якості страв
Робота з м’ясом
Розробка меню
Управління персоналом
Контроль собівартості
Робота з постачальниками
Дотримання санітарних норм
Проведення інвентаризацій
Оптимізація роботи кухні

Шеф-кухар

з 09.2022 по 02.2025 (2 роки 6 місяців)
Smoked BBQ, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи кухні
Контроль якості страв
Розробка меню
Управління персоналом
Контроль собівартості
Робота з постачальниками
Проведення інвентаризацій
Оптимізація роботи кухні

Су-шеф

з 12.2020 по 12.2022 (2 роки)
Ресторан мексиканської кухні "TacoTaco", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

з 01.2020 по 12.2020 (1 рік)
готельно-ресторанний комплекс "Шопен", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

з 03.2018 по 04.2020 (2 роки 2 місяці)
ресторан Шопен, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар-універсал (старший зміни)

з 02.2016 по 03.2018 (2 роки 2 місяці)
Япона Хата, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар-сушист

з 03.2015 по 01.2016 (11 місяців)
ТОКІО СУШІ, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар на холодному цеху

з 06.2014 по 09.2015 (1 рік 4 місяці)
WOOK, Варшава (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

НУЛП

Архітектура та дизайн, Львів
Вища, з 2010 по 2014 (4 роки)

ЛКБАД

Львов
Середня спеціальна, з 2007 по 2010 (3 роки)