Эдуард
Управляющий кафе
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 45 років
- Місто:
- Кременчук
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4881897
Досвід роботи
Заведующий производством
з 05.2011 по 05.2018
(7 років)
Ресторанный комплекс, Кременчуг (Ресторан,Кафе,Бар,Столовая)
Организация и контроль работы ресторана ,большой опыт проведения банкетов ,свадебных торжеств. Организация бесперебойной работы кафе,технология, закупка продуктов
— Планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставки
— Обеспечение постоянного наличия ассортимента блюд, напитков кафе
— Помощь гостям при выборе банкетного меню
— Обеспечение сохранности продуктов кафе, проведение инвентаризации
— Контроль сроков реализации и иных потребительских качеств продуктов
— Решение спорных и конфликтных ситуаций
— Контроль технологии приготовления блюд
— Контроль работы персонала на смены
Освіта
СПТУ -2
Кременчуг
Середня спеціальна, з 1993 по 1996 (2 роки 9 місяців)
Схожі кандидати
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Кременчук, Вінниця
,
ще 8 міст
Управляющий рестораном
Кременчук
Керуючий магазином, рестораном
Кременчук, Київ
Керуючий рестораном
Кременчук