Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

Технолог

з 07.2015 по нині (8 років 10 місяців)
Хлібопекарна промисловість

Налагодження роботи в цехах,установка обладнання,подбор сировини та постачальників,розробка асортименту,контроль за якістю продукціі,розробка технологічних карт,навчання та перевірка роботи кадрів.З маленькоі пекарні,яка задовольняла чотири магазини, виросли до міні-хлібозаводу ,який працює з великими фірмами,як на Відчизняному ринку так і за кордоном.

Завідуюча пекарнею

з 09.2010 по 08.2016 (5 років 11 місяців)
ТОВ ФОЗІ ГРУП,супермаркет "СІЛЬПО", Київ (Сфера обслуговування)

заказ сировини,контроль якості продукціі,табелірування робочих та складання заказів на зміну,звіт ,моніторінг продаж,слідкування за роботою продавців в ТЗ,інвентарізація,відповідальність перед перевіряючими інстанціямі

Технолог

з 07.1980 по 07.2010 (30 років)
Хлібокомбінат №"2, Київ (хлібопекарна промисловість)

Контроль якості продукціі,перевірка хімічних показників напівфабрикатів,продукціі та сировини.Навчання і контроль за робочими.Відповідальність перед перевіряючими інстанціями.

Освіта

Киівський Національний Університет Харчових Технологій

Технологія хлібобулочних та кондитерських виробів,інженер-технолог, Київ
Вища, з 1997 по 2002 (4 роки 10 місяців)

форма навчання- вечірній стаціонар

Знання і навички

Знання мов

• Російська — вільно
• Українська — вільно
• Німецька — середній
• Білоруська — середній

Додаткова інформація

Я ответственный и внимательный человек.Уважаю чужое мнение,иду на компромиссы,но при этом умею отстаивать свою точку зрения.Люблю работу хлебопека и все что с этим связано.Участвовала в заграничных поездках на мастерклассы по хлебу,в Голландии,Италии,Германии.Работала с зарубежными поставщиками оборудования и сырья.К работе отношусь с максимальной отдачей.